Привет, меня зовут Катя и кофеголик ☺. Это не значит что я пью тоннами растворимый кофе каждый день, нет.
Кофе для меня, в первую очередь, атмосфера. Он создает вокруг расслабленное, невесомое пространство, наполняет его своим ароматом и терпким вкусом. В этом пространстве приятно оказаться как утром, так и посреди дня. Или когда хочется побыть наедине с собой, о чём-нибудь подумать или помечтать.
А одно из самых любимых поводов выпить кофе для нас с мужем - дождь. Как только сгущаются тучи, наползает легкая темнота, грозящая дождем, а лучше ливнем с грозами и громом, нам достаточно переглянуться, что бы муж понял - пора варить кофе.
Взяв свою любимую чашечку, купленную в кофейне [ссылка], ноги несут меня на балкон. Хочется открыть окно пошире, вытянуть руку, ловить холодные капли и пить горячий кофе..... Мммм, вот бы сейчас дождик пошёл))
Простите за эту лирики) Про кофе могу говорить долго и горячо 🙂.
Именно по причине моей большой любви к кофе я со всей серьезностью отношусь к местам, где его собираюсь выпить.
И вот уже несколько лет моим любимым несменным местом кофетерапии является кофейня в Минске [ссылка].
В вывеске накиданы стаканчики😂.
Кофейня Roast.by Минск
Кофейня находится в Минске, Беларусь, ул. Белинского 23.
Режим работы:
пн-пт 08:00–20:00; сб,вс 09:00–21:00
Кофейня расположена на первом этаже не так давно построенного дома. С коляской без проблем можно заехать по пандусу.
Кофейня Roast.by Минск
В предбаннике кофейни стоит пианино)) Оно, правда, не настроено, но что-то сыграть можно, если очень хочется☺. Так же сюда вынесена детская доска для рисования. Я так полагаю, ее по вашей просьбе могут принести в зал, к вашему столику.
Кофейня Roast.by Минск
В зале кофейни не очень много места, поэтому большой компанией сюда наверное не придешь.
Кофейня Roast.by Минск
Для "приземления" Есть стульчики, а есть скамейки возле окон, устеленные мягкими матрасами и подушками для удобства.
Сразу, со входа, привлекают внимание левитирующие чашки под потолком над расчетной зоной. Смотрится очень эффектно). Они подвешены на совсем незаметных тонких лесках, поэтому и создается ощущение, будто они парят в воздухе.
Кофейня Roast.by Минск
Кофейня Roast.by Минск
Кроме того, в зале представлен кофе, который можно купить с собой домой, упаковки по 200 гр. Этот кофе в зернах, но можно попросить бариста сразу помолоть. Что приятно, бариста всегда интересуется, для какого способа заваривания молоть кофе. Мы обычно берем мелкий помол, под турку.
Кофейня Roast.by Минск
Кофейня Roast.by Минск
Здесь нет официантов, поэтому сделать заказ необходимо непосредственно бариста.
О ребятах отдельный разговор) Почти всегда нам попадалась смена с очень прикольным парнем. Он любит поговорить на любые темы, будь то виды кофе или политика, очень вежливый и забавный. Мы всегда с ним о чем-нибудь да болтали. В последний раз была смена девушки. С ней как-то не довелось пообщаться.
Оба сотрудника очень вежливые и приятные, а главное - чувствуется, что они сами очень любят кофе!
Кофейня Roast.by Минск
После заказа и расчета вы можете присесть за свой столик, а бариста по готовности будет приносить напитки и десерты.
Кофе здесь готовят очень много видов! Так же есть и заменители коровьего молока. Я пила капучино на кокосовом молоке, очень вкусно) Муж всегда пьет американо, и всегда этот напиток ему очень нравится. Иногда я заказываю здесь какао, тоже супер!
О десертах - ммм, как же там все вкусно!
Кофейня Roast.by Минск
Я испробовала уже многое)) Например, очень понравился миндальный пирог, тарт-эклер, Павлова. Да, цены далеко не бюджетные, почти все десерты стоят около 3 долларов, плюс минус. Но поверьте, хоть раз стоит попробовать эти вкусняшки.
Кофейня Roast.by Минск
Лимонный тарт и американо - это просто отрыв!
Кофейня Roast.by Минск
А их посуда выше всяких похвал! Вы знаете, мы каждый свой приезд уговаривали бариста продать нам хоть одну кофейную пару. В последний наш приезд нам ее продали! За чашку для эспрессо и блюдце мы отдали 39 бел.руб., это около 20 долларов наверное.
Все чашечки с толстыми стенками, очень красивых цветов.
Loveramics — это: посуда соответствующая строгим стандартам SCA ваш напиток будет долго сохранять температуру, благодаря толщине стенок максимально развитие вкуса и аромата из-за грамотной геометрии чашки Высочайшее качество фарфора - уровень поглощения < 0.5%, обжиг при температуре 1300 градусов ХАРАКТЕРИСТИКИ Материал: фарфор Подходит для мытья в посудомоечных машинах Подходит для нагрева в микроволновой печи Производитель: Loveramics, Гонконг
Вам не передать словами, какое удовольствие мне доставляет пить кофе дома с этой чашечки☺.
Кофейня Roast.by Минск
Кстати говоря, эти чашечки я нашла и в Москве) Так что в планах собрать такой прекрасный и качественный кофейный сервиз для дома.
Какой кофе мы берем домой?
По совету очень общительного бариста мы выбрали для себя два вида кофе, которые теперь берем с собой постоянно. Кстати, ребята сами обжаривают кофе, отсюда и название кофейни.
Кофейня Roast.by Минск
Первым мы попробовали Сантос, а уже после включили в список любимчиков и Скарлатти.
❤Я искренне рекомендую вам посетить эту кофейню в Минске. Уверенна, вы, как и я, не останетесь равнодушными к этому месту❤
