Очень люблю йогурт! 😊 До недавнего времени, я частенько покупала его в магазине. А сейчас я делаю его в домашних условиях!
И всего-то нужно купить крохотную бутылочку Актимеля (с натуральным вкусом без каких-либо добавок)
и литр молока!
Можно конечно просто употребить сам Актимель, он ведь и сам по себе - хороший йогурт,
но я считаю
целесообразнее использовать его как закваску!Готовлю я йогурт в мультиварке Redmond RMC-M4524.
Нагреваю на плите Indesit K1G217S/RU в кастрюльке (можно это делать и в самой мультиварке, но мне так удобнее) молоко примерно до 40 градусов, добавляю бутылочку Актимеля и сахар по вкусу.
Заливаю в банки и часов на восемь ставлю в мультиварку в теплую воду (градусов 40).
Она очень хорошо держит тепло - как термос!
Удобно все это делать с вечера. К утру йогурт уже готов! :)
Отличный завтрак! 😊 Особенно вкусно его кушать с различными хлопьями (например: Хлопья Любятово Овсяные колечки с натуральным медом или Хлопья из цельного зерна Любятово 4 злака)
С одной 100 г баночки Актимеля получается целый литр домашнего йогурта! 😊
Неплохо, по-моему! 😉
