Здравствуйте, дорогие читатели!
Я люблю рыбу, но очень не люблю с ней возиться.
А иногда после работы прихожу такая уставшая, что вообще не хочу тратить время на готовку.
В таких случаях очень хороши магазинные полуфабрикаты.
Но в целом, я за ЗОЖ, в основном готовлю сама и выбираю более-менее натуральные продукты.
В этом отзыве я расскажу Вам о замороженных рыбных полуфабрикатах Vici с привлекательным названием "Лососевые порции".
📌Основная информация о продукте:
- место покупки - торговый центр Спар
- цену точно не помню, беру их только по акции, около 200 рублей
- марка - Vici
- производство - Россия, Калининградская область
- масса - 270 г
- дата изготовления - 26/09/2024
- срок хранения - 2 года
Порадовало, что я купила достаточно свежие полуфабрикаты, изготовленные 26.09.2024
Да и производитель наш, местный.
📌Упаковка и оформление:
Небольшая картонная коробочка белого цвета с ярким изображением тех самых лососевых порций.
На первый взгляд, выглядит очень привлекательно и аппетитно)
Внутри располагаются сами полуфабрикаты в замороженном виде.
Всего в упаковке 3 кусочка странной трапециевидной формы.
Каждый кусочек обсыпан панировкой ярко-оранжевого цвета.
📌Состав:Фарш рыбный (горбуша (Oncorhynchus gorbuscha), лосось атлантический (Salmo salar)), вода питьевая, мука пшеничная, масло соевое, мука соевая, растительные волокна и белок (горох, картофель), крахмал пшеничный, соль, ароматизатор, сахар, красители: кармины, экстракт паприки, загуститель: ксантановая камедь, уплотнитель: хлорид кальция, перец белый молотый, укроп сушеный, антиокислитель: аскорбиновая кислота, разрыхлитель: гидрокарбонат аммония, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия 1-замещенный, консервант: сорбат калия
Состав у этих порций конечно не идеальный.
Однако радует, что на первых позициях там действительно есть красная рыба.
Только это не замороженное филе в панировке, как мне первоначально показалось, а рыбный фарш.
Это я уже дома хорошенько разглядела, прочитав на упаковке.
Вот такое вот хитрое название "Лососевые порции" ввело меня в заблуждение.
📌Способ приготовления таких порций очень простой.
Их можно обжарить во фритюре, в духовке или на сковородке.
Духовка, наверное, самый идеальный вариант, потому что без обжаривания на масле.
Но мне лень заморачиваться в этом случае с духовкой.
Чаще всего я обжариваю эти порции на сковородке с добавлением небольшого количества растительного масла или, что еще лучше, полезного рисового масла.
В процессе обжаривания лососевые порции приобретают вот такую золотистую корочку.
Корочка достаточно тоненькая и хрустящая.
Порции хорошо держат форму, не разваливаются, панировка не осыпается.
А внутри действительно шарф из красной рыбы.
Он очень вкусный и нежный, приятный на вкус, как у нежных рыбных котлеток.
И соли в них в меру.
В целом, такие порции очень напоминают рыбные палочки или бургеры, но вкус у них отличается.
Я отчетливо чувствую красную рыбу.
Хотя я конечно допускаю, что в подобный фарш кладут рыбу не самого лучшего качества...
Такие лососевые порции отлично сочетаются с разным гарниром - картофельным пюре, жареной картошечкой, рисом, овощным салатиком и т.п.
Да с чем угодно, кому как нравится)
📌📌📌Несмотря на неидеальный состав, лососевые порции Vici я покупала уже неоднократно.
Это отличный вариант быстрого ужина, когда нет ни времени, ни сил на готовку.
Цену на них не могу назвать дешевой, поэтому беру их обычно только по акции.
Всегда греет душу, когда в морозилке что-то лежит на случай быстрого приготовления пищи)
Одной такой упаковки нам обычно хватает на 2-х человек.
Спасибо за внимание к моему отзыву!!!
Приятного аппетита)))
Читайте также:
