Сначала эмоции:Часто на обложках кулинарных книг пишут - мы все сами приготовили, попробовали и все у нас получилось. Сто раз покупалась на такую рекламу и потом плевалась. Рецепты оказывались трудновыполнимыми, а ингредиенты труднонаходимыми. Времени на приготовление тоже уходило прилично. И что обидно, и закономерно, на выходе получался несъедобный пшик. Поэтому, когда мне подарили эту книгу, я мало обрадовалась. Зачем мне еще макулатура? Ну и слегка обиделась - Считают, что я готовить что ли не умею? Поэтому отложила книгу. Но приближался день встречи с дарителем и вежливости ради я решила попробовать по этой книге что-нибудь приготовить. Все получилось как в рекламе - быстро, просто, вкусно. С тех пор это моя настольная книга.
Теперь по существу:Помимо хороших рецептов, книгой еще очень удобно пользоваться. Второй такой я еще не встречала.
1. Книга на "пружинках". Удобно раскрывается, не надо ничем прижимать страницы.
2. В книге собраны рецепты салатов, закусок, горячих блюд, разнообразной выпечки, десертов, напитков и даже рецепты блюд для пасхального стола (см. фото 1).
3. Есть таблица веса и мер основных продуктов (см. фото 2). Ей удобно пользоваться, если под рукой нет весов, т.к. написано сколько граммов продукта содержится в стакане, в столовой и чайной ложке.
4. Каждый рецепт снабжен фотографией готового блюда. Это дополнительная подсказка к оформлению блюда. Очень удобно.
5. Рецепт и фотография к нему размещаются на развороте книги - слева рецепт, справа фотография.
6. А теперь основной плюс - книга разрезана поперек на три части (см. фото 3). Каждая часть посвящена какому-то одному разделу. Можно открыть сразу три рецепта и готовить три блюда одновременно, не листая книгу!
