Добрый вечер, дорогие друзья!
И сегодня я хочу поделиться с Вами моими впечатлениями об одном кафе- UPSIDE DOWN CAKE ?
Говорю сразу: в этот ресторан мы ходим всей семьёй уже более 2 лет, и ни разу отрицательных впечатлений не получали ?
И так, это кафе идеально подходит для завтраков ( в меню есть как фитнес ( с маленькой калорийностью и легко усваемые блюда) , так и сытные вкусняшки, заряжающие энергией на целый день ( яйца-пашот, омлеты, панкейки с яблоком и классические , вафли, хрустящие снаружи и мягкие и сливочные внутри сырники и нежные молочные каши).
А меню на обед и ужин горит своим разнообразием . Если даже захочешь что-то одно выбрать, чтобы оставить местечко для десертика, никак не получится, потому что глаза ? разбегаются при виде сочных картинок .
Мое излюбленное блюдо - тунец ? с кускусом. Стейк ? этой рыбки всегда прожаривают так, как хочет гость ( с кровью, медиум или хорошо ) , кускус приготовлен правильным способом ( он рассыпается и не склеивается) , порция достаточно большая и недорогая 340 руб - что очень радует ?
Очень большой выбор напитков, а особенно чаёв и кофе ☕️
Ну и самое главное, ради чего наша семья сюда ходит- это тортики, капкейки и другие десертики, которые превосходят все, что ты когда-либо пробовал. В последние наши посещения я и попробовала сразу 4 вкусняшки: торт пломбир, торт клубника-шампань, капкейк черничный и фирменный торт UDC.
Попробую подробненько всех их описать:
Торт пломбир: внешний вид манит своей космической красотой. Сочетание белой зеркальной глазури с голубыми разводами напоминают северное сияние, а маленькое аккуратное безе, которое украшает наверху всю композицию - символизирует полярную звезду. Основу тортика составляет мягкий бисквит с мелкой крошкой печенья, а в середине находятся самые экстравагантные слои кремового воздушного мусса с тонким вкусом и ярким ароматом пломбирного мороженого. В тортике встречаются даже крапинки ванили. В целом, если описывать кратко этот десерт, то можно назвать его воздушным пломбирным чизкейком.
?тортик очень легкий, в меру сладкий. Понравится тем, кто любит сливочный вкус.
Торт ? клубника- шампань.
Напоминает трюфельный тортик с основой мокрого брауни и клубничным мусом. Он не приторный, в меру шоколадный. А клубничный слой даже отдаёт натуральной ягодной кислинкой. Тонкий вкус сладкой шампани дополняет всю композицию в целом. Хочу отметить шоколад, которым полита сверху целая клубничка. Он похож на МИЛКУ С ЙОГУРТОВОЙ НАЧИНКОЙ.? десерт - произведение искусства. Но предупреждаю, что очень уж сытный?
Капкейк черничный:
Это кексик намбер ван в этом кафе. Нежный сочный бисквит ( не сухой, а влажный) , черничная начинка, напоминающая несладкое варенье пятиминутка и сырно-сливочный ( вот закрутила ?) крем чиз, которым украшен сверху весь капкейк. А ягоды... как будто собраны только что с кустика, они такие свежие и сладкие! Как в Азбуке Вкуса!
Капкейк- бомба ? Попробовав один раз- точно придётся влюбиться в него. Мы, когда ходим в это кафе, постоянно заказываем черничный кексик с собой. Что может быть лучше, чем просмотр фильма с любимым десертом!?
Ну и последний , завершающий весь отзыв десерт- фирменный торт.
Этот десерт осилит ТОЛЬКО НАСТОЯЩИЙ сладкоежка. Да, он вкусный, но он очень сладкий и супер-мега сытный. Заказав его- ничего больше не полезет. Так вот: коржик- это крошка печенюшек орео, смешанных со сливочным растопленным маслицем, крем сделан на основе творожного сыра и ванильных сливок, также внутри есть слой безе и свежей, ароматной клубники, а сверху украшается торт большими ягодами : ежевика, голубика и малина. Попробовать стоит, ведь такое нигде не попробуешь. Для меня это новое сочетание ингредиентов. Понравиться может не всем, а только тем, кто любит крустящие сладкие тортики. Закажу ли я опять- скорее да, чем нет. Но это не мой фаворит.
Что ещё могу сказать про кафе, так это про качество приготовленной пищи. всегда сделано все чисто, без волос и прочей грязи. Тарелки подаются тёплыми ( значит их обрабатывают). Очень хорошая обстановка в ресторане: чистота, отсутствие посторонних запахов, легкая Музыка, которая идёт фоном ( очень хорошо, так как можно спокойно поговорить, а не кричать и не надрываться), нежный интерьер в стиле прованс. Доброжелательные и приветливые официанты, которые всегда помогут с выбором многочисленных десертов и расскажут, что где и как??
Если будет возможность- обязательно загляните в это заведение. Вы получите массу положительных эмоций, а самое главное - насладитесь изысканными гастрономическими вкусами !!!
