Я до безумия люблю сыры. Сырная тарелка у меня к ужину обычное дело. Всегда на ней есть сыр пармезан.
С введением санкций у нас сложно купить хороший пармезан. В основном продается так называемый "молодой" пармезан, сроком 6 месяцев. Примером является Сыр Laime Пармезан 6 месяцев.
Сыр Laime Пармезан 6 месяцев
Купить можно практически в любых магазинах.
Я приобретаю в магазине "Перекрёсток". Стоимость 280 рублей за 175 грамм.
Сыр Laime Пармезан 6 месяцев
Как я уже писала выше этот сыр считается молодым. Но так только считают у нас в России. На родине же Пармезана - Италии такой сыр поступает в продажу только после года выдержки и тогда он считается молодым. И только после трех лет выдержки пармезан уже считается старым сыром.
Наш молодой пармезан, по Российским меркам, продается треугольным брусочком, упакованный в вакуумную упаковку.
Сыр Laime Пармезан 6 месяцев
При рассмотрение брусочка можно увидеть что края более жесткие чем центр. Консистенция плотная.
Сыр легко режется и не крошится. Правильный же сыр (после 12 месяцев) имеет более плотную текстуру, крошится. Его можно поломать на кусочки. Думаю многие видели в продажах уже поломанный пармезан.
На вкус сыр Laime Пармезан солоноватый с ореховыми нотками, которые придают ему изюминку.
Сыр очень сытный. Можно утолить голод несколькими кусочками.
Сыр Laime пармезан я люблю в сырной тарелки. Он отлично дополняет ее и делает более разнообразной и вкусной.
Сыр Laime Пармезан 6 месяцев
Сыр Laime я всегда использую для приготовления вкусных блюд. Благодаря своей высокой плотности при натирании на терке он дает воздушную и очень тонкую стружку, которая равномерно плавится и образует красивую золотистую корочку.
Сыр Laime всегда украшает мою пиццу/лазанью.
Сыр Laime Пармезан 6 месяцев
А также он прекрасен для пасты и салатов.
Сыр Laime Пармезан 6 месяцев
Не смотря на то что Сыр Laime пармезан безусловно Итальянцам не понравится, но для Российского потребителя я считаю его более чем достойным.
Также возможно вам будут интересны мои отзывы на другие сыры:
С настоящим пармезаном, конечно же ничего не имеет общего, но я его покупаю регулярно. Сам по себе действительно очень вкусный твердый сыр, прям отличный 😊
