Цена за 1 килограмм муки 18 гривен,
дискриминация какая-то, мука высшего сорта стоит около 10 гривен, а как грубый помол так сразу вдвое дороже, хотя сделать муку грубого помола намного проще, видимо цену завышают, потому что она полезней.
Сегодня делала из нее вареники, тесто без яйца, только тёплая вода, немного соли по вкусу и замесить крутое тесто. Постояло минут 15, клейковина начала работать, и я смогла налепить вареники, ведет себя тесто отлично, мягкое, хорошо раскатывается, не рвется, но цвет у вареников получился коричневый)), мука то грубого помола - темная)),
но зато полезно, такое тесто не будет стоять камнем в кишечнике, а наоборот отлично улучшает перистальтику кишечника, выметая при этом токсины оттуда, ведь в такой муке много клетчатки.
Рекомендую, переходите на здоровое питание, ведь мука высшего сорта вредна тем, что забивает кишечник, а потом от этого появляются запоры, и дальше куча заболеваний, от того, что токсины не выходят. Разрешается еще мука второго сорта, но в продаже она редко бывает.
