Малина в молочном и белом шоколаде Franui Raspberries in white & milk chocolate — отзыв

В этом году как никогда сладкие деликатесы захватили умы и животы всех жителей планеты, во всех сетях вирусятся разные видео то про Дубайский шоколад, то теперь вот про эту малину аргентинскую. Видимо отрабатывается запрос социума на какие-то необычные вкусы, думаю, что это влияние глобализации. Если раньше мы постепенно открывали для себя кухни мира, то сейчас в любом уголке нашей страны можно отведать, что тирамису, что макарунс, что "Павлову" или "Сан Себастьян", что любой другой десерт, которые раньше были диковинкой. Видимо приелось это все и вот появляются в продаже такие разношерстные новинки типа чипсов с шампанским или карамелью, мне кажется это как раз звенья одной цепи, просто что-то производится для масс-маркета и становится более доступным, что-то продается за дорого и сложно достать, что подогревает интерес публики и заставляет это покупать. Но вернемся к нашей малине.

Где купить и цена?

Это самые интересные вопросы, т.к. в обычных магазинах ее так легко не купишь. Заходила специально на сайт производителя, он очень красиво оформлен, есть календарь и каждый день идет призыв позволить себе чего-то вкусного, ты ведь этого заслуживаешь. На сайте можно найти официальные магазины, где продается эта малина, там довольно много стран, начиная от Аргентины (страна родоначальник), заканчивая Уругваем. Стран там представлено довольно много, они в алфавитном порядке, России, конечно, нет, но в целом география приличная. Единственное нигде не указаны цены, но есть даже форма запроса, если вы владеете магазином, можно заполнить и может быть начать сотрудничество. Сайт приятный, там достаточно информации, красиво оформлен. Думаю, про цены намеренно не пишут, т.к. наверняка в каждой стране своя цена, связанная с логистикой. В России видела как-бы объявления о товаре, но нет в наличии все время, в Ташкенте продают по цене от 20 долларов, за столько я и купила собственно. За что такие деньги, спросите вы и будете правы...

Немного истории о компании и создателях

Если вам это не интересно, пропускайте, но мне лично захотелось узнать больше о товаре, я провела свое журналистское расследование - почитала на их сайте (он двуязычный, английский и испанский), там вполне достаточно информации, и даже есть визуализированная временная шкала, как все начиналось и всякие важные вехи, молодцы, что вот так относятся к традициям. Если вы знаете английский, то можно прочитать тут

It all started a long time ago in Patagonia, Argentina, in the home of an Italian family, to be precise, who came to share what they knew best: their artisan chocolate recipe.
Do you know what is great about traditions that make a difference? That they last long and never stop growing, day after day, year after year.
New generations of chocolatiers continued to make chocolates and add new ideas to the recipe.
One day the wild raspberries from Diego’s garden became our heroes. They were dipped in homemade chocolate and put to the test by the most rigorous judges: his family.
With unanimous approval Franuí was born, combining the flavors that travel straight to your heart. Because good things must be shared, now, the history continues to be made by you, every time you enjoy our chocolate raspberries.

В кратком изложении по сути сказано, что все это создала одна итальянская семья, которая жила в Патагонии и занималась шоколадным производством. Отсчет ведется от итальянского дедушки, который в 1939 году торговал шоколадом и мороженым в Италии, а в 1948 году эмигрировал в Аргентину, где открыл свой первый магазин там, кстати говоря, это была очень типичная ситуация, итальянцев очень много в Аргентине и они имеют двойное гражданство, моя подруга из Буэнос-Айреса имеет итальянские корни и паспорт, с которым легко путешествует по всей Европе. Ну вернемся к малине.

А далее уже важная веха - в 1950 году родился будущий создатель Franui (это слово не знаю точно почему фигурирует, гугл переводчик определил его как язык маори и перевел как "Французский", поэтому немного все это странно, но может быть есть какие-то другие варианты). В 2013 году этот Диего придумал свой необычный продукт, т.к. надо было что-то делать с малиной, на сайте есть обложка Forbes за 2013 году с изображением этого Диего, почему мы так долго не слышали про этот продукт?? В 2017 году они выходят на международный рынок, начав производство в Валенсии (Испания). И все равно нам ничего не известно было в то время(( На сайте все пока заканчивается 2021 годом, когда расширился рынок продаж. Может ковид их подвел, наверняка это так, и движение застопорилось, но вот сейчас у них наверно взрыв продаж, повсеместный запрос на малину вырос в разы. Им явно стоит отметить 2024 и написать - "наша малина захватила мир"

Что за продукт и с чем его едят

Кстати говоря, фрукты и ягоды в шоколаде вполне себе распространенная тема, мой ребенок любит клубнику и я ему частенько покупала такое лакомство, прямо в ТЦ есть специальные островки, где это продают, в "Авиапарке" точно много раз брала. И вот я подумала, что почему-то не встречала там малину в шоколаде и потом уже поняла, что малину довольно сложно так приготовить, ягодка же нежная, вот клубника хорошо держит форму, банан, голубика, а малина поэтому и не используется и вот тут понимаешь почему они ее заморозили.

Как сказано на официальном сайте, малина используется из Патагонии, думаю, у большинства из нас ассоциации с этим регионом только от детей капитана Гранта, но вот теперь и с малиной будут, по крайней мере у меня).

Теперь мы знаем, что производят ее в Испании, думаю, что замороженную малину отправляют туда и там уже только манипуляции с шоколадом и упаковка.

Сама баночка небольшая, всего 150 гр продукта там, дизайн приятный, цветовая гамма мне понравилась.

На упаковке указана калорийность и состав, вот можно на фото все рассмотреть.

Удивило только размер порции и как они это оценили. Типа 6 порций в баночке и каждая по 25 гр, сколько это ягодок? Не очень поняла, я бы на их месте про одну ягоду писала, что она примерно такого-то веса, и сказала бы, что порция, ну например, 3-4 ягодки или как-то так.

Срок годности большой, у меня произведена в августе 2024, а годна до 2026, ну тут и понятно, продукт замороженный, главное правильно хранить и транспортировать.

Как употряблять?

Что на сайте, что на самой упаковке под крышкой есть инструкции что нужно делать.

Они довольно понятные, даже без знания языка. Малину нужно хранить в морозильнике при минус 18 градусах. Можно есть ее в таком виде, можно сначала немного разморозить (при комнатной температуре не открывая крышку в течение часа). Как только упаковка вскрыта хранить можно только в холодильнике при 5 градусах и не более 72 часов, при этом повторно замораживать нельзя.

Вкус и впечатления

Вот как малина смотрится в коробочке. некоторые ягоды какие-то огромные кажутся.

И вот сколько ее было в упаковке.Ягодки сами довольно большие и ожидаемо красивые внутри, как на всех видео и картинках, что я видела заранее.

Некоторые ягодки просто гигантские,

оказалось, что это 2 штучки слипшиеся от шоколада.

Ну что сказать, в целом ожидаемый вкус малины и шоколада. Я люблю и то, и другое, шоколад, конечно, больше, чем малину.

Но тут хорошая комбинация, малина сочная, спелая, хорошей консистенции, мы ели после нескольких часов разморозки в холодильнике, а не в комнате. Мне хотелось, чтобы она была холодненькой. Вкусно, но не крышесносно, вот правда. Вкус заранее понятный, мои ожидания полностью оправдались.

Мы с сыном съели ее за 1 раз, я решила, что хоть и клубника обычно с шампанским, все же малина в шоколаде должна быть неплохо с ним тоже и выбрала просекко для компании к этому десерту.

Сыну малина понравилась, мне тоже, но повторно за такие деньги я точно не куплю. Если бы она стоила рублей 500, как коробочка конфет, тогда да, можно было бы иногда, а так что-то слишком дорого. Спросила сына, что бы он выбрал такую малину или дубайский шоколад, он быстро прикинул, что за эти деньги можно купить либо одну шоколадку, либо 2 пачки малины, и сказал, что все же выбрал бы шоколадку, я с ним солидарна, только не зеленую с фисташкой, а что-то другое, нам очень понравилась с карамелью (ссылку дам в конце отзыва) или попробовала бы что-то лимитированное.

Короче, если вы хотите попробовать такую малину, но не можете найти или не хотите много платить, то мой совет, берете замороженную малину хорошего качества и ешьте ее в прикуску с хорошим шоколадом, эффект будет тот же. Вот лично мне не хватило какой-то изюминки, ну может взяли бы перчинку в шоколад добавили, чтобы вкус был какой-то необычный, или какие-то хрустяшки были бы в шоколаде, типа мелкой карамели, это тоже могло бы придать нюанс вкусу, а так по факту просто малина и просто шоколад.

Долго думала как оценить за 4 или на 5 звезд. Если не брать во внимание цену, а просто сам продукт, то к нему претензий нет, вкусно и полезно. Но если понимаешь и учитываешь соотношение цена-качество, то на 5 баллов не оценю. По крайней мере за ту цену, за которую я купила. Грубо говоря, у нас было 20 малинок за 20 долларов, т.е. по 1 доллару за штучку получается. Если бы продавали по одной, можно было бы купить парочку на пробу и понять что это такое, мне бы наверно этого хватило, за остальные деньги я могла бы купить вкусных конфет или шоколада какого-то. Дикого восторга эта малина не вызвала, поэтому 4 звезды от меня.

Отзыв на оригинальный Дубайский шоколад FIX