Шоколад Fix Dessert Chocolatier "Butter to be safe than salty" — отзыв

Дубайский шоколад уже стал нарицательным названием, потому что та волна хайпа, которая разошлась по всем соц.сетям (особенно запрещенным в РФ) и просто завирусилась так, что уже просто даже кошка у подъезда мяукает про дубайскую шоколадку😆Кажется, что весь мир сошел с ума, особенно когда узнаешь цену сему десерту, но обо всем по порядку.

🍫 Бренд 🍫

Сначала расскажу про производителя, чтобы картинка стала ясней. Информацию почерпнула из разных источников, где-то смотрела интервью, что-то на официальном сайте и т.д., суммирую. Некая дама, как пишут в интернетах, британско-египетского происхождения, будучи беременной очень хотела чего-то эдакого, тянуло ее на сладкое и вкусное, ничего не могла найти и вот сделала сама себе такую шоколадку и много начинки в ней, кстати, в этом и есть фишка шоколада, там начинки просто очень много. Вот так выглядит основательница бренда.

Потом ей так понравилось, что она решила начать это продавать. Производство было небольшим, поэтому и спрос вырос, но мне почему-то кажется, что тут либо это было намеренно, либо так сошлось, что это выстрелило. Шоколад сначала попал в соц.сети, где красивые девушки разламывали плитки и показывали эту шикарную начинку, начинали поедать шоколад и очень хрустели. Вот этот хруст тоже визитная карточка шоколада. Короче, все это стало набирать обороты и уже буквально каждая стала хотеть тоже попробовать что это за лакомство такое новое. Но купить не так-то просто! Тоже расскажу, еще пару слов про бренд.

«Дубайский шоколад» - это сейчас такое собирательное название, т.к. уже целая армия клонов двинулась вперед. Оригинальный шоколад называется Fix (не путать с Fix price, там ничего общего нет), в английском это слово многозначное, но мне кажется, лучше всего перевод будет типа «доза» у наркоманов, т.к. шоколад очень вкусный и вызывает зависимость, наверно такая идея была, но это мои догадки. Теперь узнала, что это сокращение fix от f××king incredible experience, типа крышесносный экспириенс)

Его копия самая ходовая называется Fex, ну это примерно, как китайский Abibas вместо Adidas, все оформление будет в таком же стиле, рассчитано на не очень внимательного покупателя, наверно.

Ну и есть просто аналоги, которые делают похожие плитки, но уже с другим дизайном, некоторые просто пишут «Дубайский шоколад». В Ташкенте, где я сейчас живу, уже есть свои варианты, одна фирма делает такие дубайские шоколадки, причем 2 варианта – с сахаром и без сахара в своей упаковке, в кафе также кустарно делаются плиточки разных размеров под таким же заголовком «Дубайский шоколад», все это такие вот попытки удовлетворить запрос посетителей хотя бы попробовать этот деликатес. Работает.

🍫 Где купить? 🍫

Вот это и есть самый главный нюанс. У этой фирмы есть сайт, где написано, что нет ни одного официального магазина, купить можно только онлайн через службу доставки, и эта опция открывается только 1 раз в день (якобы из-за того, что не успевают так много производить), в 17.00 открывается возможность заказа, в 17.20 уже финал примерно, как только выкупают имеющийся в наличии шоколад, продажи закрывают и ждите шанса завтра. Представляете какой это ажиотаж и какой спрос? Откуда он?

Как выясняется, люди специально летят в Дубай, чтобы купить этот шоколад! Ну это такие же хайпующие блогеры, которые ищут инфоповод и снимают свои рислы обо всем процессе. Плюс сейчас много перекупщиков, которые стараются купить побольше и потом перепродавать у себя в стране. Доставка при этом только по Дубаю, даже в соседние эмираты они не везут. Так что покупка просто очень сложное дело, можно или быть в стране, заморочиться там с онлайн заказом или купить у перекупщика.

🍫 Цена 🍫

Вот это и есть самая безумная часть. Стоимость шоколада официально – 68 дирхамов, это около 20 долларов, в рублях по курсу это чуть больше 1700. Почти 2 тысячи за шоколадку, как вам? Я таких цен не встречала, если честно. Плитка там правда, поувесистей обычной, 200 гр, но все равно. Но опять же эта цена, если вы сами купите в Дубае, и для Дубая это все же не ужас-ужас, там все дорого. Но у перекупщиков цена будет в разы дороже.

Вот точно знаю почем продают в Ташкенте, тут в разных местах можно купить этот шоколад, но видимо сговорились и держат цену 500 тысяч сумов, а это в рублях 3600! Полное безумие, это огромные деньги за одну шоколадку, какой бы она не была. И если вы думаете, что они тут лежат мертвым грузом в магазине, нет, раскупают как горячие пирожки!

Копии шоколадок будут дешевле, плюс местное производство будет еще более доступно: плитка в районе 150 тыс, но это все равно 1 тысяча рублей. За эти деньги можно купить дофига шоколадок.

Ну короче, тут каждый решает сам, стоит оно того или нет. Мне было реально очень любопытно попробовать такой шоколад, и тем более уже столько его тут вокруг и столько восторгов. Все только и говорят: «О, а ты пробовала Дубайский шоколад? Как тебе?» или «Мы с девчонками скинулись, купили плитку, чтобы кофе попить» (и конечно напилить рилсов типа вот такой он классный этот дубайский шоколад, смотрите, мы тут тоже хрустим). Или «Муж мне купил шоколадку, я так хотела, что уже сил не было терпеть»

Покупать плитку за больше 3 тысяч рублей – это кощунство, думала я, даже был коварный план заказать через кого-то в Дубае, как раз друзья там отдыхали, но напрягать не хотелось никого, да и шансов заказать с первой попытки немного, там наверно сервер вырубается у них от заказов. Плюс я знаю, что срок годности шоколада очень небольшой, 3 суток. Надо как-то получить свежий. Столько заморочек.

Совершенно случайно я была на рынке в одном из магазинчиков, где много привозного арабского товара, а цены всегда поприятнее, я туда захожу за кофе, там всегда самая выгодная цена, и вот у них был этот Дубайский шоколад, спросила когда привезли, сказали, что вчера, и самый главный вопрос – цена, мне сказали 350 тыс сумов, это значительно выгодней, сразу же пронеслось в моей голове, хотя по факту это 2500 в рублях. Безумие, но я решила, уж хотя бы раз надо попробовать и погрузилась в гедонизм с головой 😁

Поскольку я уже знала про разные вкусы, я выбрала то, что мне нравится больше. Самый популярный и ходовой – это шоколад с зеленой начинкой, фисташки в нем, но я решила взять с карамелью и арахисовой пастой. Еще мне очень нравятся названия плиток, все очень креативные. Моя плитка называется Butter to be safe than salty, это игра слов и переделка выражения better to be safe than sorry, тут немного обыграны вкусы соленой карамели и peanut butter (арахисовой пасты).

🍫 Внешний вид 🍫

Все плитки шоколада выглядят ярко и красиво.

Бумажная упаковка хорошего качества, под ней плотная фольгированная бумага, в которую завернут шоколад. У меня была красная, но они все разноцветные у каждого вкуса. На упаковке минимум информации, никакого состава, калорийности, срока годности, места производства, короче ГОСТ отдыхает. Верить, что шоколадка привезена вчера и произведена позавчера, надо просто на слово, проверить никак нельзя. Про срок годности только есть намек в описании, что 3 дня есть на то, чтобы наслаждаться этой королевской роскошью, но от чего отсчитывать эти 3 дня 😁

Сама плитка – очень красивая, наверно самая красивая из всех шоколадок, что я встречала.

Они делаются вручную, и соответственно каждая будет иметь немного другой дизайн. Цветовая гамма каждого вида шоколада будет разной, где-то желто-зеленые украшения, где-то вот такие сине-белые, а еще очень красиво золотистое покрытие. Короче, не шоколадка, а почти произведение искусства.

🍫 Вкус 🍫

Внутри начинки очень много, она буквально вываливается при разламывании,

если шоколад полежит в холодильнике, то его можно разрезать более аккуратно.

Начинка очень вкусная и действительно хрустящая, как на всех видео.

Сначала думала, что хрустят орешки, но потом поняла, кунафа – это причина хруста, это восточная сладость там во всех шоколадках, она дает этот эффект.

Что внутри точно я сама не смогла на все 100 понять, на самой шоколадке есть немного информации, в официальной соц.сети производителя есть такое описание

Baked sweet butter crust with cinnamon, FIX vanilla custard, chocolate caramel and peanut butter

Производитель говорит, что там есть корица, ванильный заварной крем, шоколадная карамель и арахисовая паста, ну это опять же все приблизительно, т.к. они не раскрывают свои секреты.

Мой шоколад был карамельно-арахисовый, очень гармонично сочетались все ингредиенты на вкус, просто идеальное сочетание. Кто-то придумывает эти сочетания так, чтобы их было непросто повторить, браво!

Залог успеха также, мне кажется, кроется в том, что всё, начиная от самого шоколада (вкуснейший молочный бельгийский шоколад) до каждого элемента, самого лучшего качества, не экономили, чтобы сделать дешевле, а брали лучшее, поэтому и богатый вкус. Плюс начинки нереально много, вот ничего нигде не пожалели.

Если бы она стоила хотя бы рублей 500, я бы покупала себе такую раз в неделю точно. Мне и сыну очень понравилась, а муж сказал, ну похожа на большую Милку с арахисовой пастой. Удивительно, что такое восприятие, но я была рада, что он не претендовал на шоколад и мы его спороли вместе с сыном за несколько заходов.

🍫 Резюме 🍫

Не перестаю восторгаться уровнем маркетинга и креативности производителя, это же надо так раскрутить свой продукт, чтобы за ним гонялись, сметали с полок, все о нем говорили и так хотели. Какое-то помешательство с ним происходит просто. Я оцениваю вкус и качество на высший балл, но покупать еще не планирую, слишком дорого, я на эти деньги куплю себе много десертиков. Вот когда он будет доступней и дешевле, то тогда купила бы еще, может закажу в Дубае как-нибудь, пока такие надежды, больше чем планы. Хотя много его не купишь, долго не хранится, а есть сразу такую калорийную бомбу тоже такое себе дело.

Стоит ли его попробовать? Если вы любите сладкое, то да, конечно, особенно если выбрать вкус, который вам больше понравится, там выбор неплохой. Стоит ли пробовать аналог? Ну тоже вариант, чтобы как-то понять что это такое. Я пробовала в местном кафе аналог самой ходовой шоколадки с фисташкой, но мне не очень понравилось, если честно, ощущался вкус халвы и начинка была какая-то влажная, вот для сравнения фото моего шоколада и аналога.

Также можно попробовать делать свой шоколад, в сети уже есть рецепты как это можно сделать, тоже подумываю на эту тему) Сейчас много десертов стали делать в кафешках по мотивам дубайского шоколада, так что волна хайпа продолжается.

Спасибо всем за прочтение отзыва, он длинный, но каждый день много просмотров) сказала сыну, что куплю ещё другой вкус, как эта шоколадка себя окупит, он ждёт, осталось недолго))

Замороженная малина в шоколаде Franui - новый тренд

А вот шоколад от мистера Биста оказался не таким уж себе супер, хотя с прекрасным составом

Другие мои отзывы про Эмираты:

Самый классный шоппинг в Дубае

Арабские Мальдивы

Дубайский аэропорт

Арабская авиакомпания