Смесь для выпечки Русский продукт "Печем дома" Кекс Малиновый — отзыв

Приветствую!

Иногда я пеку что-то вкусненькое, и иногда я приобретаю готовые смеси для выпечки. Таки смеси лично для меня удобны, и с ними достаточно быстро можно сделать вкусную выпечку. Покупал и смеси для выпечки хлеба, и для выпечки кекса, и вот несколько дней назад, я увидел смесь МАЛИНОВЫЙ КЕКС, о которой и пойдет речь в моем отзыве.

кекс с малиной

кекс в духовке рецепт

Где купить? В обычном продуктовом магазине или в интернет-магазине. Но сразу могу сказать, что встретить эту смесь можно далеко не во всех магазинах, поэтому стоит сразу купить несколько пачек.

Объем. 1 упаковка, вес 300 грамм и это меньше, чем у апельсинового кекса и кекса изюминка от этого же производителя.

кекс печем дома

кекс печем дома

Стоимость 1 упаковки около 70 рублей.

Срок годности 12 месяцев.

Произведено в России.

Состав:

кекс с малиной

В целом, обычный состав для подобных смесей. В составе нет ничего страшного, разве что только ароматизатор. При этом хочу отметить, что в составе помимо ароматизатора есть натуральная сублимированная малина.

Способ приготовления

кекс с малиной

Упаковка

Смесь находится в мягкой упаковке, на которой находится вся необходимая информация от производителя.

Малиновый кекс Печем дома

Готовит его ну очень просто, нужно добавить жидкие ингредиенты, хорошо все перемешать, выложить в форму и испечь.

кекс с малиной

кекс с малиной

Всю смесь я высыпал в большую миску.

кекс в духовке рецепт

Добавил 100 теплого молока.

кекс в духовке рецепт

Затем нужно туда добавить сливочное или растительное масло, 70 грамм.

кекс в духовке рецепт

Сливочного масла у меня было только 40 грамм. Поэтому 30 грамм я взял обычного подсолнечного масла. Тут так же хочу сказать, что другие смеси я готовил как на сливочном, так и на подсолнечном масле, и в целом, вкус не особо различается, вкусно получается всегда.

кекс печем дома

Затем я добавил одно яйцо, и все хорошенько перемешал миксером.

кекс в духовке рецепт

кекс в духовке рецепт

При перемешивании хорошо видны кусочки сублимированной малины, их достаточно много.

кекс в духовке рецепт

Производитель рекомендует выкладывать получившуюся массу в одну форму. Но поскольку эти кексы я готовил к ПАСХЕ, то решил испечь кексы в пасхальных формах для кулича.

кекс в духовке рецепт

Выложил примерно одинаковое количество в обе формы и отправил в духовку на режим выпечка (верх/низ).

А вот дальше случились интересности. Во-первых, кексы хорошо поднялись, примерно в 2 раза, это надо учитывать при выпечке.

А, во-вторых, время выпечки непонятно. Производитель указывает что 40 минут будет вполне достаточно, но по истечении указанного времени я понял, что кексы сырые. Пришлось ставить их еще на 20 минут и вот что получилось.

Сверху корочка достаточно хрустящая, ну и внутри кекс полностью готов.

кекс в духовке рецепт

Дальше я решил их украсить, кексы то пасхальные. Я взял глазурь Dr.Oetker красного цвета, со вкусом лесные ягоды. Она будет очень хорошо сочетаться с малиновым кексом. Развел глазурь и полил ей свои кексы. Так же, сверху кексов я выложил миндаль.

Результат

И вот что получилось.

кекс с малиной

кекс печем дома

Ароматные, свежие пасхальные кексы, которые получились очень аппетитными. Красная глазурь придает кексам очень эффектный вид.

кекс печем дома

Внутри они очень мягкие, при этом есть хрустящая корочка. Вкус малины не сильно выражен, а лишь дополняет и без того приятные вкусовые качества кекса.

Итог

Подводя итог, могу сказать смесь Малиновый кекс “Печем дома” мне очень понравилась. Готовится кекс быстро, при этом времени нужно совсем не много. С удовольствием вновь приобрету эту смесь, хотя подумываю над тем, чтобы купит сублимированной малины и самостоятельно попробовать испечь малиновый кекс. Эту смесь однозначно рекомендую.

Так же этот кекс можно приготовит в ХЛЕБОПЕЧКЕ!

Благодарю за внимание!

Еще немного про еду:

Вкусная СВИНАЯ ЛОПАТКА

СВИНАЯ КОТЛЕТА, сочная и вкусная

Как выбрать КРАСНУЮ ИКРУ?

ЕЛКА ИЗ ТЕСТА, оригинально и вкусно