Я ОБОЖАЮ марципан. Что может быть проще и одновременно сложнее, чем он - смесь миндальной муки и сахарного сиропа. Вчера была голодная и практически случайно купила марципановый батончик с лимоном от Grondard. Он мне так понравился, что, заметив его на прилавке сегодня (в совершенно другом магазине), не удержалась и купила. А еще взяла на пробу другой вкус из линейки этих батончиков, лесные ягоды. Вот его-то я и хочу вам сегодня рекомендовать!
УпаковкаТрехшовный флоу-пак. Большими буквами с этикетки нам говорят, что это именно марципан. Мне очень приятно, что батончики производят именно в Петербурге. С обратной стороны печать даты изготовления: моему всего 2 месяца. А вообще
Срок годности 12 месяцев
Справа указана пищевая и энергетическая ценность:
430ккал/100г
Батончик лежит на картонной подложке, и при желании на ней можно разрезать конфету на части.
СоставМожет вызвать вопросы подсластитель и влагоудерживающий агент
сорбит,
однако в качестве добавки он разрешен по всему миру. Замечу практически полную натуральность джема: в нем много ягод и сушеных фруктов. Состав глазури мне тоже в общем-то нравится, за исключением эмульгатора, но в наши дни без него мало что обходится. За состав ставлю 5 с минусом.
Форма
Щедро глазурованный батончик с нежной марципановой массой и густой джемовой сердцевинкой. При комнатной температуре не тает, хоть его и рекомендуется держать при 18+-3°C. Легко режется ножом, но я кушаю такие штучки обычно на ходу.
ВкусЧуть похрустывающий марципан оттеняет яркую сладость и кислинку ягод, глазурь практически не чувствуется, лишь придавая массе шоколадный аромат и приятную сладость. Аромат свежий, ягодный, но не доминирующий. Главное в батончике на мой взгляд - его фактура: мелкокрупенистая, удивляющая оттенками, на зубок попадаются будто бы коксовые стружки. В общем, очень интересный и необычный.
Где купить?
Точно знаю, что они есть в кондитерских магазинах Крупской (59р).
Я же взяла его в фирменной витрине Grondard в ТЦ Невский (ст. метро Улица Дыбенко). Посмотреть все адреса таких витрин можно здесь.
Вывод: замечательный отечественный продукт, который впредь будет манить меня каждый раз, когда я буду проходить мимо фирменного магазина. Искренне рекомендую!
Другие интересные сладости, которые мне довелось попробовать:
