Началась Масленица, в 2025 году она продлится с 24 февраля по 2 марта включительно.
У меня, как и у любой хорошей хозяйки, есть свой проверенный рецепт ажурных блинчиков, но чаще всего я прибегаю к этой готовой смеси для выпечки блинов, которую называю "просто добавь молоко". У меня она всегда есть дома в запасе. Это очень удобно - там уже смешаны все ингредиенты, необходимые для замешивания теста на блины. К тому же, дома не всегда могут быть яйца и мука, поэтому данная смесь часто выручает меня, особенно когда сын хочет блинчиков. Рассказываю по порядку.
Блины готовая смесь для выпечки состав кбжу калорийность отзывы
Смесь для выпечки Печём дома Блины
Блины – основное блюдо традиционного русского стола и символ Красной Масленицы. Стопка горячих румяных блинов со сметаной, вареньем или сгущенкой, приготовленных с использованием смеси для выпечки ПЕЧЕМ ДОМА Блины, соберет за столом всю семью. Полученная смесь не содержит комочков. После выпекания блины можно дополнить любой начинкой по вкусу или есть с вареньем, сметаной, сгущенным молоком либо свежими ягодами. Пакет со смесью удобно взять на дачу или в отпуск.
💥💥💥 Производитель: ООО "Мирфудс", Россия, Калужская область
💥💥💥 Где купить: я покупаю обычно на маркетплейсах, но бывает и в обычных магазинах, где большой выбор бакалеи
💥💥💥 Цена: 70-90 рублей за пакет, но перед Маслленицей обычно дорожает и сейчас (в феврале 2025 когда идет Масленица) на вб, например, пакет такой смеси стоит от 170 рублей за штуку
💥💥💥 Масса: 250 грамм
💥💥💥 Срок годности: 12 месяцев
💣💣💣 Упаковкой для данной смеси служит трехшовный непрозрачный пакет с изображением стопки аппетитных блинов и баночек с различными джемами и вареньями.. Смотрится очень мило.
Пакет выполнен из какого-то плотного непромокаемого материала, поэтому, в отличие от бумажного пакета с мукой, такую смесь можно взять с собой. например, на дачу. Ничего не промокнет, транспортировать удобно (в отличие, например, от пакета муки и ячейки яиц), поэтому я и выбираю чаще всего данную смесь.
Смесь для выпечки Печём дома Блины состав
💣💣💣 Вся информация о товаре находится на обратной стороне упаковки. Здесь можно найти данные о производителе и состав товара, а также подробную инструкцию о замешивании блинного теста из данной смеси.
Состав смеси мне нравится. В ней есть все необходимые продукты, но нет Ешек и прочей гадости. В принципе, такую смесь можно намешать самой, но в готовых смесях дело в быстроте и удобстве.
Что касается КБЖУ, то тут, конечно, многое зависит от жирности молока, которым вы будете разводить данную смесь. А еще от калорийности того, с чем вы будете кушать блины)))
Тем не менее на упаковке есть стандартная информация о КБЖУ готовой смесь для блинов:
Энергетическая ценность в 100г - 360 ккал или 1510 кДж
Белки в 100г - 10 г
Жиры в 100г - 2 г
Углеводы в 100г - 75 г
Смесь для выпечки Печём дома Блины состав
💣💣💣 Внешний вид смеси напоминает нам обычную белую пшеничную муку. В принципе это и есть обычная пшеничная мука, в которую добавлены добавки - сухой яичный порошок, соль и сода. А еще в состав смеси добавлен ванилин и его отчетливо слышно при открывании пакете - раздается приятный аромат ванили, бередящий аппетит)
Тесто на блины
Смесь для выпечки Печём дома Блины состав
💣💣💣 Как замешивать блинное тесто из данной смеси.
Тут всё просто - справится даже новичок и подросток. Кстати, они тоже любят готовить что-нибудь из подобных готовых смесей.
Следуем инструкции на упаковке, где подробно и схематично указан способ приготовления:
Блины без яиц рецепт
Нам понадобится сама смесь, 500 мл молока комнатной температуры и 2 соловые ложки растительного масла для эластичности теста.
Смесь для выпечки Печём дома Блины состав
Пересыпаем смесь в подходящую для замешивания емкость и при постоянном помешивании добавляем в нее теплое молоко. Продолжаем всё достаточно интенсивно перемешивать, чтобы в тесте не образовались комочки. Можно использовать для смешивания миксер или блендер, но у меня получается сделать всё обычным венчиком (не люблю мыть много посуды).
Блины без яиц рецепт
После того как тесто на блины тщательно смешано, добавляем масло и снова всё соединяем в однородную массу.
Тесто на блины
💣💣💣 Выпечка блинов.
Когда я впервые пекла блины из данной смеси, то обратила внимание на то, что при смешивании данной смеси с молоком действительно не образуются комочки как и обещал производитель на упаковке.
Единственное, как мне всегда кажется. что смесь получается не слишком жидкая и я всегда добавляю в нее еще 100 мл воды комнатной температуры помимо положенных по рецепту для смешивания 500 мл молока.
Тесто на блины проверенный рецепт
Просто я люблю более тонкие ажурные блинчики, п для этого тесто должно быть прям жидкое и хорошо растекаться по сковороде.
При выпечке тесто пузыриться и потом эти пузырьки лопаются, поэтому то такие блины и называют ажурными.
Ажурные блины рецепт
Из данного пакета со смесью получается около 20-25 блинов. Всё зависит, конечно, от того, насколько жидкое тесто вы в итоге сделаете. Вкус получившихся блинов мне очень нравится. Они эластичные, не резиновые на вкус и имеют приятный, но едва ощутимый аромат ванили, не такой внушительный как у сухой смеси. Но, кстати, они не сладкие сами по себе. Поэтому их можно кушать со сладкими добавками типа варенья и сгущенки, а можно добавить в них начинку, даже мясную. Повторюсь - блины получаются не сладкие, а просто сдобные.
Когда Маслениц в 2025 году
Блины мы едим обычно со сгущенкой или вареньем, иногда начиняем их различными начинками. Хочу поделиться с вами рецептом необычной начинки для блинов "Масленица". Эта начинка представляет из себя имитацию красной рыбы, но в бюджетном воплощении. Думаю в этом году такая начинка будет как никогда актуальна.
Для ее приготовления понадобятся следующие ингредиенты: филе одной солёной сельди, 3 варёных морковки, 2 плавленых сырка и 50г сливочного масла. Все продукты перекрутить на мясорубке, перемешать и нафаршировать ею блины. Согласитесь, необычное сочетание. Попробуйте такую начинку, она напоминает по вкусу красную рыбу с маслом, особенно если не разглядывать внимательно саму начинку)
На Масленицу нужно кушать много блинов, ведь от того, сколько человек съест блинов в эту неделю, зависит размер его счастья весь последующий год. Так гласит народная примета.
Данная смесь для блинов очень удобна, когда нужно быстро напечь блинов, хоть дома, хоть на даче. При этом потребуется только молоко (но на воде тоже можно, кстати, развести). Получаются вкусные не резиновые блинчики достойного качества. К покупке данную смесь рекомендую, особенно по акции.
Где-то около 20-25 получается, зависит от того, пожиже тесто у вас будет или погуще. Я ещё когда делала фото, жарила их в обычной глубокой сковороде, у неё диаметр больше блинной.
