Маринованный имбирь ФЭГ 400 гр. — отзыв

Закупаясь мясными продуктами в нашем любимом магазинчике, в котором мы с мужем являемся постоянными клиентами, перед 23 февраля, получили в подарок эту баночку с маринованным имбирём. "Купи 5 килограммов мяса и получи имбирь в подарок!" :D.

А что? Имбирь я люблю. Ем его в сыром, маринованном виде, добавляю в качестве специи во многие блюда. Так что имбирь у нас не пропадёт! Даже этот , которого содержится в банке 400 граммов.

Состав: имбирь, вода, соль, регуляторы кислотности (уксусная кислота, лимонная кислота, яблочная кислота), подсластитель-аспаратам, краситель- "красный очаровательный". Содержит источник фенилаланина. Содержит подсластитель. Содержит краситель, который может оказать отрицательное влияние на активность и внимание детей. Калрийность 100 граммов= 45 ккал.

В общем, что-то как-то мне не по себе стало, когда я прочитала про краситель... Да и аспаратам как-то не очень. Обычный сахар был бы уместнее в составе.

Лепестки имбиря оказались довольно толстыми. Жестковаты. Во вкусе ярко чувствуется уксус. Имбирь жгучий, кисло-сладкий, ярко-розового цвета.

На мой взгляд, у данного маринованного имбиря есть некоторые недостатки:

- довольно толстенькие лепестки (хорош тот имбирь, который нарезан тонюсенькими полупрозрачными лепестками);

- яркий розово-лососевый цвет (сразу видно, что красителя не пожалели), у качественного маринованного имбиря цвет розовый;

-слишком яркий вкус уксуса, за которым теряется вкус самого имбиря;

- чрезмерная жгучесть, по сравнению с западным аналогами (ну меня-то жгучестью не испугаешь, но всё равно, тут она чрезмерна).

-состав вызывает некоторое смятение.

Не самый лучший маринованный имбирь, на мой взгляд.