Этот майонез я приобрела по принципу "на безрыбье и рак - рыба". У нас не так легко можно найти широко разрекламированный веганами майонеза "Ласка", а соевый майонез лично я видела только в рекламе. Но постный майонез вполне может удовлетворить потребности и веганов, и вегетарианцев, и тех, кто по каким-либо причинам не ест яйца. При этом консистенция майонеза достаточно густая, он не отличается от обычного. Вкус также довольно насыщенный, но, если честно, сразу чувствуется, что продукт не содержит компонентов животного происхождения, у него немного другой привкус.
В остальном этот продукт от зарекомендовавшей себя фирме даст сто очков вперед разным дешевым "обычным" майонезам и майонезным соусам неизвестных марок и дешевым. Всем знакома ситуация, когда можно купить "провансаль" непонятной марки за десятку, или какой-нибудь маложирный или еще какой-нибудь хитрый майонез, но на вкус он будет очень гадким, даже может испортить салат. Как правило этим грешат самые дешевые виды этого соуса.
Но "Слобода" - не самый дешевый продукт, марка зарекомендовала себя на рынке, а майонез на вкус довольно хорош, он будет неплох и в салате, и в закусках и с хлебушком)
То, что не нравится - майонез не соевый, продукты, из которых он сделан, в основном - липидные и углеводные, белка там нет, это не очень хорошо.
