Это мой второй сыр от торговой марки "Звени гора" (на упаковке название написано раздельно, на сайте слитно, так и не поняла - как же правильно?). Купила в фасованном виде (285 г), но продается и на развес, что выгоднее в денежном плане. В упаковке есть достаточно большие прозрачные вставки, через которые можно хорошо рассмотреть сыр. Производится в городе Звенигородка, Черкасская область, Украина.
Представляет собой брусок сыра бледно-желтого цвета, практически без дырочек. Довольно твердый и упругий, так что можно нарезать ломтики такой толщины, как вам нравится - крошиться не будет, эластичный. Приятный сырный запах. Вкус сливочный, слегка солоноватый, довольно вкусный. Это уже второй твердый сыр от "Звени Гора", который меня не разочаровал. Рекомендую!
Состав: молоко коровье цельное, молоко коровье обезжиренное, соль кухонная поваренная, хлористый кальций, закваска бактериальная, краситель натуральный экстракт аннато, ферментный препарат
Витамины: А - 0,21 мг, В2 - 0,38 мг
Пищевая ценность: белки - 24,3 г, жиры - 25,2 г
Энергетическая ценность: 324 ккал
Цена: 35,90 грн.
Мои отзывы на другие сыры от ТМ "Звени Гора": "Звенигородский", "Добродар", "Сметанковый", "Российский"
