Сейчас бум насчёт дубайского шоколада (оригинального и из магнита) постепенно сходит на нет, а меня это кулинарное чудо даже заинтересовало.
Но всё-таки чего-то новенького хочется, поэтому, когда увидела в магазине Чеснок новые шоколадки от Коммунарки со вкусом трюфеля и вкусом брауни, закинула в корзинку. Шоколадка со вкусом трюфеля понравилась больше, поэтому отзыв о ней.
Шоколад в симпатичной обложке, напоминающей больше открытку, чем упаковку продукта. Вес шоколадки – 90 грамм. Вид шоколада – молочный. В Чесноке стоит 70 руб.
Состав, конечно, оставляет желать лучшего. Здесь и эмульгаторы, и «заменители» какао масла, и сахар-соль, и ароматизаторы, и какой-то кондитерский жир для начинки. Всё как везде.
Упаковки две: внешняя бумажная и внутренняя фольгированная. Внутри прячется шоколадка с восхитительным запахом настоящего молочного шоколада. Спасибо ароматизаторам. Но вот молочный шоколад от России Щедрая душа пахнет совсем не так.
Переворачиваю шоколадку, а она в каком-то белом налёте. Я знаю, что это не признак испорченного продукта, но с эстетической точки зрения неприятно. Ладно, не будем обращать внимания.
Плитка поделена на 12 кубиков, но это бессмысленно, т.к. шоколадка не ломается четко по линиям. Внутри – мягкая кремовая начинка, по цвету не отличимая от молочного шоколада.
Пробуем. В первую очередь чувствуется сладость молочного шоколада. Продукт очень нежный и вкусный. Шоколад не пластилиновый, тает на языке. Далее ощущается начинка, которая должна быть трюфельной, судя по названию на упаковке. Я пробовала трюфели, и они скорее горьковатые, чем сладкие. Этого я и ожидала.
В этой шоколадке же сплошной сахар и соль. Начинка напоминает солёную карамель в густом виде. Сладкий шоколад гармонирует с солёной начинкой – сочетание разных вкусов всегда нравится языку. Но шоколада тонкий слой и начинки тоже тонкий слой – в итоге обоих слоёв мало. Хочется съесть побольше, чтобы распробовать, так и не заметишь, как проглотишь всю плитку.
Вот зачем? Зачем производители пишут слово «трюфель» на упаковке, если от трюфелей здесь только ароматизатор (в составе на последнее месте указан ароматизатор под названием «трюфель»).
Вывод
Это классная шоколадка, которая подойдёт как на подарок, так и себе. Шоколад подойдёт для употребления сольно за счёт сбалансированного солёно-сладкого вкуса, так и в качестве дополнения к чаю или другому напитку. Хотя мне понравился этот вкус, я всё же вернусь к своей любимой простой шоколадке Анютины глазки.
Шоколадка michelle collection со вкусом брауни
Мороженое с вкусами мандарина и хвои, политое шоколадной глазурью и посыпанное кедровыми орешками
