Продолжаем тему выпечки.
Каждый день у нас, что-то новое и интересное. Вот сегодня мы занимались выпечкой зимних печеньев. Вы меня хотите спросить наверное почему я называю их зимними? Да потому, что узор на них, как раньше в детстве был на окнах. Мороз расписывал стекла так красиво, что заглядется можно. Сейчас окна другие и красоты мы этой не видим, очень жаль конечно.
Зато теперь мы делаем такой рисунок сами с помощью скалки Texturra с узором «Морозный».
Основные характеристики:
- Бренд: Texturra;
- Название: Малая скалка с узором «Морозный»;
- Стоимость: 950 руб;
- Место покупки: Официальный магазин Texturra, ссылка тут.
- Назначение: для выпечки и творчества;
- Материал: дерево бук;
- Цвет: светло - коричневый;
- Страна производитель: Россия.
Внешний вид:
Скалка не большого размера, хорошо подходит для детей. Ее размер составляет 24 * 12 * 4,5 см. Хоть она и маленькая, но ее вес составляет 200 грамм.
Скалка сделанная из настоящего дерева, даже аромат исходит от нее такой натуральный. Мне очень нравятся подобная кухонная утварь.
Рисунок у нее бомбический, мне очень понравился. Действительно подходит название, словно мороз изображен по дереву. Вырезы четкие, глубокие, аккуратные, без дефектов.
Скалка не литая, ее ручки это отдельные детали. Они крутятся при использовании. Удобно в использовании.
В комплекте к скалке идет не большой буклет, в нем содержится много разной информации. Начиная от рецептов, а заканчивая использованием и уходом за товарами из дерева.
На официальном сайте производителя очень много информации и конечно же есть рецепты, которые подходят именно для таких скалок с узором. В этот раз мы выбрали рецепт имбирного печенья. Уж очень приятно с ним в холодное время года пить чай в теплой домашней обстановке.
В нашей семье два маленьких помощника, поэтому готовим мы вместе.
Тесто у нас готово, раскатали его на обычной скалке, толщиной примерно 7-8 см.
Перед использованием обязательно нужно скалку вымыть, высушить. Непосредственно перед раскаткой необходимо присыпать ее мукой, чтобы тесто к ней не прилипало.
А тут начинается самое интересное, создаем мороз на тесте. Аж дух завораживает перед началом работы. Сынок первым вызвался катать скалку, с таким восторгом он это делал, что не передать словами. Эмоции зашкаливают, писк, визг, радость.
Процесс раскатывания у меня такой. Медленно не спеша от себя в верх двигаю скалку по тесту и выходит красивый, четкий узор. Который действительно похож на морозную роспись.
Теперь с помощью формочки я вырезаю свои печенюшки. Убираю лишнее тесто и убираю в заранее разогретую духовку.
Готовятся такие печенья не долго, им хватает 6 - 8 минут. Если отвлекаетесь, то можно поджарить, поэтому советую следить за временем.
Получилась у нас вот такая красота! Красивый, глубокий узор прям радует глаз. Печенья со вкусом имбиря мне нравятся, вкус приятный и необычный. Вечер мы провели хорошо за чашечкой горячего чая.
Вывод:
Малая скалка Texturra с узором «Морозный» сделала нашу выпечку сказочно красивой! Такие узоры просто не возможно сделать самому, а со скалкой это заняло минутку.
Мне нравится баловать свою семью разной выпечкой, а скалка для меня хороший помощник. Думаю многие к Новому году захотят такой подарок себе, есть повод задуматься.
Рекомендую к покупке, классная штучка!
