Добрый день!
Целых 5 лет я пользовалась набором кастрюль, которые нам подарили на свадьбу марки Bergner. Как говориться "дареному коню в зубы не смотрят". Таких наборов сейчас пруд пруди. Стоят они около 3 тыс (и дешевле есть), в наборе много кастрюль плюс сковорода. Только качества такой посуды оставляет желать лучшего.
После первого месяца использования в мусорку полетела сковорода. Средние и маленькие кастрюли более-менее остались в нормальном состоянии, но в них я готовлю мало и что-то по-быстренькому. А вот самая большая кастрюля в 5 литров совсем испортилась: у нее начало отходить днище, внутренняя часть потемнела и еда в ней пригорала.
Намучившись с кастрюлей Bergner, дала себе слово найти ей достойную замену. Обойдя несколько магазинов я остановилась на трех марках, но для точной безошибочной покупки, сходила домой за старой кастрюлей и прям с ней стояла сравнивала те что в магазине.
Самая распространенная кастрюля многих магазинах оказалась Катунь, как сказал продавец, ее берут так как красивая и недорогая. Я же сравнила ее по весу со своей и они оказались одинаковы, думаю у Катуни днище не лучше чем у моей развалюхи, уж слишком легкой она мне показалась.
Далее я выбирала между Taller и Амет. Эти две кастрюли были достаточно тяжелыми и хорошими на качество, но свой выбор я остановила на Амет производство г.Аша Челябинской обл.
И так почему я выбрала Кастрюлю Амет.
Я искала кастрюлю объемом больше чем мои старые 5 литров, но при этом что бы диаметр остался прежний. Это было важным моментом, так как огромная кастрюля задевала бы кухонную панель и со временем испортила бы ее. Именно по этим критериям мне подошла Кастрюля Амет 8 литров Классика-Прима с диаметром 26см (арт 1с2523)
Кастрюли Классика-Прима бывают с металлической и стеклянной крышкой, а ручки либо объемные либо прутковые.
Моя кастрюлька со стеклянной крышкой и прутковыми ручками.
ПРО РУЧКИ.
Изначально при покупке меня больше всего смущали эти ручки. На всех старых были объемными и я думала будет не удобно пользоваться и ручки будут быстро нагреваться.
Могу заверить, что ручки очень даже удобны. К моему удивлению они не нагреваются. Так что никаких нареканий с моей стороны к прутковым ручкам нет.
ПРО КРЫШКУ.
А стеклянная крышка просто супер-пупер! Ее металлический ободок сделан так, что при при закипании жидкость никогда не сбегает за края. У старой кастрюли была обычная крышка, так даже при варке на медленном огне жидкость просачивалась через края и свинячила мне газовую плиту.
Кастрюлей пользуюсь 3 месяца, за это время было много случаев когда я забывала про нее (когда в доме маленький ребенок это часто дело), вода/бульон сильно кипели, но НИ РАЗУ не было такого что перелилось на плиту. Браво!!! Моя чистоплотная кухарочка)))
На ней есть отверстие, через которое выходит пар. При готовки крышка сидит спокойно, не дребезжит - сделана на совесть.
ПРО КАСТРЮЛЮ.
Сама кастрюля весит 2,3 кг. Внешняя полировка зеркальная. Ее дно с теплораспределительным слоем из алюминия и защитной пластиной из нержавеющей стали (ТРС-3)
За все время использования еще ни разу еда не пригорала. Готовить в ней одно удовольствие. Легко моется. Если надо, то внутри могу и железной щеткой пройтись либо пемолюксом. На данный момент кастрюля ни где не покоцалась, все так же блестит как в день покупки. Очень надеюсь, что она прослужит мне долго.
Как же я не нарадуюсь объемом в 8 литров! Нас четверо в семье (я, муж и двое детей). Когда должны прийти гости, то могу позволить себе приготовить много супа. Если готовлю только для семьи, то наливаю чуть больше половины (все равно немного выкипает). 5 литров для нас было мало, а вот 8 самое то.
Посуда с теплораспределительным дном предназначена для приготовления пищи на электрических, газовых и стеклокерамических плитах. Срок службы 10 лет. Допускается мытье в посудомойке.
Если вы ищете себе либо в подарок хорошую кастрюлю по средней цене, то рекомендую приобрести фирму Амет Классика-Прима. Не гонитесь за дешевыми кастрюлями, если вы будете в ней часто готовить, то вам нужна качественная тяжеленькая.
