Это лучшие кастрюли которые есть на российском рынке.
Первоначально я не одобрил покупку - цена показалась высокой, но после 3 лет использования поменял свое мнение.
Если кому-то нужна посуда (или в подарок), то это лучший вариант, только брать шлифованные (блестящие), их мыть легче. Владелец таких кастрюль долго будет вспоминать вас добрыми словами.
В использовании более 5 лет.
В кастрюлях готовились стандартные блюда: супы, пюре, варилась каша.
Большая кастрюля использовалась как казан. В ней обжаривалось мясо, овощи, и готовился плов.
Кастрюли из нержавеющей стали, многофункциональны, их можно использовать как сковородку (жир при обжарке меньше летит).
Можно ставить в духовку и без крышки и с закрытой крышкой как гусятницу (деформации не происходит).
На малом газу пища не пригорает, равномерный нагрев дна.
Если на большом, если пригорела - отмывается без последствий для кастрюли.
- Замеченные недостатки. Плюс 2 минуты к времени готовки на нагрев дна.
- При готовке на газу, над конфоркой все таки температура выше (неравномерное распределение тепла)
- Отсутствие возможности скороварки (то есть нет крышки при одевании которой в кастрюле создается давление как в скороварке).
Ребята сравнивали кастрюли различных производителей, и чтобы не теоретизировать долго - распилили их болгаркой пополам. Кастрюли ВСМПО превзошли многие разрекламированные и более дорогие зарубежные кастрюли. Результаты испытаний здесь [ссылка]
