Всем привет!
А я к вам с моей новой сковородой-гриль от известного бренда Polaris!
🌸 Сковорода-гриль POLARIS eco collection-28G без крышки со съемной ручкой 🌸
- Цена: 4099 рублей
- Диаметр: 28 см
- Официальный сайт: тык
Сковородка была в картонной обертке с названием сковороды, на обратной стороне имеется вся необходимая информация о сковородке.
Сама сковорода выполнена в приятном фиолетовом цвете. Выполнена из литого алюминия, а ее внешнее покрытие термостойкое, а значит, что сковорода подходит и для использования в духовке! Диаметр - 28 сантиметров, большая!
Как видите из фото, на сковороде есть ребра (тот самый гриль), эта технология ребер способствует готовке продуктов с минимальным количеством масла. Покрытие так же антипригарное, 3-х слойное, без добавления PFOA, а значит, что такое покрытие прослужит очень долго, не сотрется, оно безопасно для здоровья и окружающей среды.
Покрытие сковороды подходит для всех видов плит, включая индукцию. У меня же совершенно обычная электрическая плита без функции индукции - полет нормальный. Так же на обратной стороне в кружочке видно название бренда - Polaris.
Ручка очень приятная тактильно, не скользящая, эргономичная, выполнена из бакелита, покрытие “soft touch”, поэтому она такая и приятная к коже. Держать сковородку за нее удобно, не выпрыгнет из руки в неподходящий момент.
Так же ручка является съемной. Там есть шуруп, который нужно открутить, а затем снять ручку. И у нас получается сковорода-гриль, пригодная для запекания продуктов в духовке (ведь внешнее покрытие термостойкое).
Сковорода довольно увесистая, я бы даже назвала ее тяжелой. В комплекте не идет крышки, имейте это в виду. Да и вообще, для приготовления продуктов-гриль крышка и не нужна.
Так же на скороде есть такая вот полукруглая выемка. Я сначала не поняла, для чего она нужна. А потом дошло, что эта выемка служит для сливания не нужной скопившейся жидкости на сковороде, очень удобно придумано.
Вот такая красота, в общем! Очень она мне нравится. Далее расскажу, какова она в использовании и мытье.
В первый раз я решила приготовить куриные ножки на сковороде. Я всегда мариную мясо с небольшим количеством растительного масла. В этот раз сделала так же.
Поставила разогреваться сковороду без масла на плиту на довольно сильный огонь. Нагревается сковорода быстро.
Сковороду малом дополнительно не смазывала. Выложила ножки на сковороду, поместились все. Отличный диаметр сковороды, чтобы влезло ВСЕ!
На курице начала образовываться довольно хрустящая корочка. На обычной сковороде у меня так не получалось. И все это с минимальным количеством масла! Потом еще картошечку пожарила.
По вкусу продукты получились как будто «с дымком». Честно, не понимаю, как это работает, но ощущение дымка реально присутствует.
В другой день приготовила свиные стейки. Так же мариновала с небольшим количеством масла. Приготовились стейки довольно быстро.
На приготовленном мясе прослеживается сеточка от покрытия. Но если вы хотите добиться максимального рисунка на мясе - нужно постоянно прижимать его к поверхности сковороды. То есть готовить по одному кусочку, постоянно вдавливая его в сковородку.
Мясо получилось очень нежным, тоже с дымком. Очень вкусно и быстро.
Пробовала приготовить яичницу - шикарно. Очень тонким слоем смазала сковороду маслом. Ничего не прилипало. Не прилипало даже в тех местах, где масла не было (по краям яичницы), антипригарное покрытие снова зарекомендовало себя.
Яичница получилась плотной, не такой, как на обычной сковороде. Опять же очень вкусно! А какие красивые полосочки появились на яичнице!
Перед мытьем сковорода выглядела вот так. Особо на нее ничего и не прилипло. Просто жир застыл и все. Да, я не сразу мою посуду))) Ну зато продемонстрирую, как сковородка моется после «простоя» на плите в грязном виде.
Я сразу подумала, что будет тяжело отмывать эту сеточку от скопившегося в уголках жира. Но нет, все прошло хорошо. Антипригарное покрытие спасло ситуацию. Сковорода моется на раз-два, чуть потер и следов жира не осталось, даже в уголках.
Так что мыть сковороду одно удовольствие. Главное - быстро.
- 🌸 Через несколько использований…
Поскольку у меня не индукционная плита, с самая обычная электрическая, то не удивительно, что заднее покрытие будет немного страдать и как бы обугливаться. Но сковорода терпеливо держится изо всех сил, чтобы покрытие не превратилось в ужасное нечто.
Да, пожелтела немного, но не критично. У меня все сковородки с таким состоянием, а что делать… Пока менять плиту нет смысла.
Сковорода-гриль от Polaris мне очень понравилась. Теперь является моей помощницей на кухне, когда хочется приготовить чего-то эдакого. Прекрасно показала себя. Легко мыть. А что еще надо от сковороды? Пока не придумали сковородки, которые сделают все за вас 😅
Блюда на сковороде получаются вкусными, с полосочками, с дымком. Это необычно, что можно приготовить такой вкус в домашних условиях!
А от меня сковорода Polaris получает 5* и я очень рекомендую присмотреться к ней и рекомендую ее к покупке!
Всем спасибо за внимание 🌿
