Привет друзья, вот моя мультиварка, купила я её, когда предыдущая двинула кони, какое-то время я жила без мультиварки, потом однажды пошла в магазин за блендером и в итоге шла домой с большущей коробкой, с мультиваркой ?
Такие вот мы, девочки, не предсказуемые ?
Просто блендеры все были дорогие и выбора почти небыло, и увидела я мультиварку, цена была совсем невысокая - 2500 рублей, а объем чаши большой. Думаю, мне надо ведь!) ) И купила. И совсем не зря. По несколько раз в день включаю.
Самое крутое, это то, что она ПЕЧЁТ!!!
Предыдущая не могла этого делать и я знаю, что не многие могут. Получается сырой резиновый блин, а эта мультиварка печёт у меня прекрасные БИСКВИТЫ И ПИРОГИ !
Их я покажу позже. А сейчас - сама мультиварочка. Она большого объёма и режимов много, цифры на дисплее светятся, а когда выбираешь программу - на против неё светится лампочка ?
Хотелось бы ещё, чтобы и названия режимов подсвечивались, а то в темноте присматриваться приходится.
Вот такой чудесный плов получается в мультиварке :
Самое крутое, что не надо ПРОМЫВАТЬ крупу ? и как так получается у неё! Не каша, а рассыпчатый плов ?
Ну и вот пошли бисквиты, все приготовлены в этой мультиварке:
Бисквит получается пышный, вкусный. Хотя меня по началу и напрягало, что он стоит полтора часа, когда в духовке выпекается за 20 минут!
Думала сухой будет, но нет.
Этот пирожок - бисквит я пекла для дома и так, от балды, без рецепта даже. Но получился прикольный, пропитала его вареньем, потому и цвет такой сверху :
Видите, какой он пузырчатый и очень пышный!!!
Я просто в восторге, потому что с предыдущей мультиваркой такое и приснится не могло!
А этот бисквит - шоколад на кипятке.
Знаменитый, возможно вы о нём слышали. Получается очень крутой ? ароматный и вкусный !
Ну а вот классический бисквит, тоже красавчик :
Для своей мультиварки я подобрала идеальный рецепт простого бисквита, поделюсь им с вами :
4 яйца
Две трети стакана сахара
Стакан муки (высший сорт)
Ванилин
Яйца с сахаром взбить, можно использовать и полный стакан сахара, но мне кажется не надо, чтобы было сильно сладко, потому что я ещё использую пропитку. Если вы пропитывать бисквит не собираетесь, можно всыпать полный стакан сахара.
Ванилин в муку и замешиваем рукой, движениями снизу вверх, чтобы не осели яйца.
Кастрюльку смазываю сл.маслом и выливаю тесто . Ставлю режим Выпечка на 1 час, 20 минут , а там смотрю, нужно ли допекать минут 10.
Очень круто, что на этой мультиварке можно ставить время, какое тебе нужно.
А то обычно, выбираешь режим, автоматически ставится время 40 минут, например. А объем каши или супа то разный всегда, поставишь много и он не успеет закипеть даже, а поставишь на пару тарелок - переварится. А тут время можно ставить своё, Очень удобно!
Из бисквита у меня получился в итоге такой вот торт :
Можно делать его и на три яйца, чуть-чуть уменьшив муки. На четыре - это максимум, больше я не рискую делать, боюсь, что не пропечется. Хотя внутри он всегда пропеченый выходит, а вот сверху бывают сырые пятна и он белый - белый, так и кажется, что сырой, но нет. Хотя снизу зажаристый.
А как то раз, у меня сгорела плита, а было замешано тесто уже на блины. Я решила испечь их в мультиварке!
плохая затея, сразу скажу 😊
получились съедобные лепешки, конечно, но уж точно не блины. И переворачивать их там очень сложно .
Зато каши в мультиварке получаются отличные!
Спасибо отложенному старту!
Вечером ставлю, на завтрак каша готова. Ой, хоть работы меньше с утра.
Особенно пшеная и ячневая каши, варятся они очень долго, но так уж получилось, что в семье у нас их едят лучше всего 😊
Ставлю на два часа, режим Молочная каша, варится еле еле, и не убегает зато. А то предыдущую мультиварку я задолбалась отмывать после каждой каши, вот честно!
На всякий случай иногда смазываю маслом края чаши, ставлю решётку пароварку, но это даже и не нужно, если режим Молочная каша, бывает включаю Тушение или Крупы, вот там может убежать, кипит хорошо.
Вот моя овсяная каша:
На пару я часто готовлю, почти каждый день. Но вот в мультиварке мне это не очень нравится, очень уж мало места получается, в высоту в смысле. Не всё входит, крышка может и не закрыться, можно готовить только что-то плоское 😊 котлетки, например или овощи тонким слоем.
Мне удобнее поставить тогда уж кастрюльку на плиту и закрыть её обычной крышкой, тогда больше места получается, потому что крышка не плоская, как на мультиварке.
А вот, кстати и она:
Это дно мультиварки:
Клапан для выхода пара:
Промываю его периодически.
Тут подсоединяется шнур:
Контейнер для сбора воды от пара:
В комплекте есть книга с рецептами и можно скачать приложение в плей маркете :
Очень крутая тут крышка, ручка, вернее!
Форма у неё прикольная и открывается удобно :
Вот такая у меня помощница.
Считаю мультиварку не баловством или прихотью, как некоторые. Я реально ей пользуюсь по несколько раз в день, может быть чаще, чем плитой.
Мне в ней удобно говорить, меньше хлопот с помешиванием. Но так как я по рецептам не очень люблю готовить, всё ровно в конце режима, проверяю готовность блюда сама, не полагаюсь на неё полностью. Где-то может воды много налила, а порой - подлить надо. Или добавить чуть-чуть время готовки. Но всё ровно, это удобнее, чем на плите и интересней 😊
Я своей мультиваркой довольна, особенно спасибо ей за каши и выпечку! Режим Йогурт, тоже кстати очень полезный!
В итоге, тут есть всё, что необходимо, и это за такую разумную цену! Повезло мне 😊
Спасибо, что были со мной!!!
Желаю Вам побольше счастливых и вкусных моментов в жизни!!!
