Опубликовано 2 Август, 2015 - 21:22

Мать, зная мою любовь к стейкам, купила стейк Рибай фирмы Австралийский торговый дом. С мясом общаюсь хорошо и стейки готовить умею. С начала удивил сам отруб, который совершенно не похож на толстый край (другого рибая я не знаю), да и на упаковке ничего не написано кроме производителя - что-то там "Лианозово". Учитывая БОЛЬШОЕ количество жил и волокнистость, наверное это что-то типа лопатки. Такое мясо надо тушить или на худой конец мариновать, как фланк или мачете стейки. Про мраморность разговор отдельный - фото всё показывает. Прожарка получилась, как я люблю, Medium rare /Medium (кусок разной толщины). Съесть я это не смог, а точнее прожевать - выкинул 1/3 куска. В итоге что-то около 400р. на ветер. Мясо и Южной Америки ел и готовил неоднократно и обидно, когда под видом премиальной мраморной говядины из Южной Америки продают что-то совсем другое....

"Мраморный" Рибай
Владимир86не рекомендует
Читать все отзывы 6
Comments.
Все комментарии
Авторизуйтесь для комментирования
Оставить комментарий
04.04.2016
Тоже недовольна этой компанией. Купила их барбекю стейк, всё в помойку, сейчас буду писать гневный отзыв (
07.01.2017
О,да. Купили на Новогодние праздники стейки Австралийского торгового дома,упаковка 250 гр по 350 р.за шт. Думали побаловать себя отборной говядинкой. Да вот не получилось. Отборная говядинка была по вкусу и структуре мяса похожа на сухую корову, которая долго и много бегала, а потом взяла, да и сдохла от обезвоживания. Мясо сухое, не жуется, жирненькие прожилочки превратились в отвратительное по вкусу сало. Стейки, не смотря на свою огромную цену, так и остались лежать в тарелках. Не берите эту гадость никогда и даже бесплатно!Лучше купите за 350 р кг. говдины обычной, на рынке, и пожарьте себе обыкновенную отбивную.
Другие отзывы
Читать все отзывы 6
Смотрите также