Приготовить блины для меня не очень большая проблема, но я решила купить смесь и попробовать их испечь из смеси для блинов. Тем более, что блины из этой смеси все нахваливали и брали еще и еще. Стоила эта смесь 30 рублей за 200 грамм. Покупала через интернет и не знала что содержится в составе, думала это смесь «просто добавь воды».
При получении оказалось, что в составе только мука, сахар, соль, сода.
Я была немного удивлена. Но раз уж купила, стала печь блины. Все по инструкции, добавила 2 яйца, 2 стакана молока и масло.
Сначала смешала смесь со стаканом молока.
Потом добавила второй стакан и яйца и все хорошо перемешала.
Тесто мне показалось густым, и я добавила потом еще полстакана молока.
Пекутся блины хорошо, не рвутся, получается не очень тонкими.
Из смеси у меня получилось 19 блинов. На мой взгляд, блины достаточно вкусные, но муж (который не знал и не видел из чего я их делаю) сразу сказал, что они какие-то порошковые!
Если у Вас не получаются блины или лень добавить сахар и соль, то берите эту смесь. Я же больше ее брать не буду, потому что соль и сахар в муку я могу и сама добавить, а печь блины из муки за 150 рублей за килограмм для меня как-то слишком, я лучше из обычной дешевой муки стопку напеку.
Эти блины я пекла на этой сковородке
