Чай улун листовой Ча Бао Milk oolong (Молочный улун) — отзыв

Чай - это как маленькая страничка жизни, которая особенно значима осенними и зимними вечерами. Я люблю разный чай - и классический чёрный с чуть вяжущим послевкусием, и мягкий Ассам, чай с травами и фруктами, благоухающий зелёный с жасмином... Этот список можно продолжать до бесконечности, но под определённое настроение рука тянется к пачке молочного улуна. Впервые молочный улун попробовала лет 13 назад, и за это время было продегустировано много... Поэтому, мне всегда интересно попробовать что-то новое. Сегодня хочу рассказать про Улун от бренда Ча Бао.

•• Общая информация:

• Где купить: онлайн и оффлайн магазины Море Чая
• Стоимость: 377 руб
• Масса нетто: 100 грамм
• Производство: Китай
• Срок годности: 3 года

•• Несколько слов про упаковку

Чай упакован в картонную коробку, которая привлекает внимание своей красотой и аутентичным дизайном. Выбор изображения не так то прост, и про него есть сноска на упаковке.

Китайская сорока

Символ счастья, удачи и красоты, а пара сорок символизирует преданную дружбу и счастливую любовь. В Китае сороки считаются птицами радости

Цветущая слива

В Китае олицетворяет любовь, надежду, возрождение жизни и жизнерадостность. Изображение сорок на цветущей сливе - символ искреннего счастья

Следовательно, если планируете покупать чай в подарок (а эта серия чая Ча Бао идеально подойдёт в качестве презента), и не знаете вкусовых предпочтений одариваемого, можно запросто ориентироваться на посланиях с коробочки.

На боковых сторонах упаковки представлена полная информация как о самом чае (упоминание о том, что это элитный китайский чай, состав, срок годности, рекомендации к завариванию), так и о производителе. Коробка чая не была запаяна в слюду, но имелись защитные стикеры.

Сам чай упакован в фольгированный пакет, что позволяет защититься чайному листу от посторонней влаги и запахов, а также не потерять свой вкус и аромат.

•• Состав

100% китайский листовой байховый зелёный чай, натуральный ароматизатор

•• Всё про молочный улун от Ча Бао

Как только вскрываешь шуршащий пакетик с заветным чаем, сразу обращаешь внимание на аромат и внешний вид листа.

Чайный лист средней нарезки и хорошей скрутки. Во время заваривания он очень красиво раскрывается, поэтому для эстетического удовольствия я предпочитаю для улунов брать открытое сито, или прозрачный заварочный чайник.

​​​​

Аромат интересный. Я люблю молочные улуны за специфический, но очень приятный аромат, напоминающий запах деревни в хорошем смысле этого слова. Это и свежее, холодное молоко, и запах луговых трав, и что-то мягкое цветочное.

Улун от Ча Бао несколько отличается от привычного для меня. Аромат молока тут более сглажен, отчётливо слышатся терпкие нотки зелёного листа, и присутствует непривычная кислинка. Но, всё меняется во время заваривания чая - кухню моментально окутывает полупрозрачный сладковатый молочный аромат. Он же сохраняется в процессе чаепития.

Завариваю этот улун около 4-5 минут, водой с температурой не выше 85°С. Получается полупрозрачный чай с приятным желтоватым оттенком.

Вкусовые качества этого улуна меня также смогли удивить. Привыкла к более яркой ароматизации, и соответственно, более яркому вкусу. У Ча Бао молочность стоит на заднем плане, лишь напоминая о себе в самом начале, и слегка в послевкусии. В остальное время ощущаю очень мягкий вкус бирюзового чая, без ненужной тут терпкости и крепости.

Он такой... Очень мягкий, умиротворяющий, не требующий к себе никаких дополнений и уж тем более еды вдобавок. Хочу ещё отметить то, что некоторые улуны заметно увеличивают ЧСС, но в случае с этим чаем никаких изменений в этом плане не было, это определённый плюс. Но, тем кто любит более плотный, насыщенный вкус напитка - он, возможно, придётся не по нраву.

•• Подытожу

Была удивлена вкусом этого улуна. Сам чайный лист интересный - с насыщенным вкусом, и одновременной мягкостью. Чай из него прекрасно подходит для вечерних посиделок наедине с собой и своими мыслями, так и в роли компаньона под разговоры ни о чем, и обо всём на свете. Но, молочности мне всё же мало. Я пью зелёные чаи без сахара, супруг - подслащенными. Попробовала, к моему удивлению, с сахаром вкус становится более сливочным, что придаёт этому улуну новые оттенки.

От меня заслуженная четвёрка с плюсом, и искренние рекомендации к покупке!

На этом всё, благодарю за внимание!

​​​​​​