Есть такие продукты, которые как-то незаслуженно обходишь стороной. Вот я много лет не ела отруби, как-то они меня не привлекали. Но тут, почему-то, взгляд зацепился за них в магазине, и захотелось попробовать. Вспомнила, что с подругой заметили их, она ещё пошутила, что напоминает корм для кошек 😂 А я и говорю: "Ну тогда побуду сегодня квадроберкой" и взяла на пробу.
И попробовав, я поняла, что зря так долго их игнорировала. Это, оказывается, совсем не плохой продукт. Теперь вот думаю, что буду покупать снова. Чем же они мне так понравились?
Ну, во-первых, они недорогие. За 200 грамм я заплатила всего 34 рубля. Чипсы, например, стоили бы в 5-7 раз дороже. Во-вторых, они полезные. Это же отруби, высокое содержание пищевых волокон, все дела. По составу, если смотреть на упаковку, всё тоже неплохо:
отруби ржаные, мука ржаная обдирная, мука пшеничная хлебопекарная 2 сорта, солод ржаной ферментированный, соль поваренная и т.д..
Ну ничего лишнего и пугающего не заметила. Разве что мука второго сорта, а не самая лучшая, но в остальном всё ок.
А ещё я вот подумала, что было бы классно, если бы производители стали делать отруби с разными вкусами. Ну, там, сырным, беконным, грибным. Да, это было бы уже не так полезно, но это был бы такой простор для создания менее вредных снеков. Ведь отруби не жареные, без масла. Надо бы как-нибудь самой попробовать, замешать отруби в каком-нибудь сырном порошке.
Но ладно, это всё пока фантазии, а пока расскажу, каковы эти отруби на вкус. Вот когда только начинаешь есть, вкус непривычный, какой-то постный, хлебный, но потом тяжело остановиться, когда привыкаешь к их хрусту. Хотя и чувствуешь себя какой-то то ли кошечкой, то ли квадроберкой, потому что внешне они и правда похожи на корм для животных. Но хрустят они великолепно, и под фильм это прямо самое то.
Конечно, я их добавляла в йогурт. Они там размокают, но не мгновенно, так что если насыпать и быстро съесть, то нормально. Но, подушечки дольше пропитываются, в сравнении с отрубями. Кстати, по поводу пользы. Вообще отруби — это богатый источник клетчатки, которая необходима для нормального пищеварения. Они также помогают контролировать уровень сахара в крови и снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. А я ведь так о себе забочусь! Так что они и правда полезные.
В общем, ржаные отруби меня приятно удивили. Вкусно, полезно, универсально. Ставлю пять баллов из пяти! Буду покупать ещё.
