Сардельки свиные взяла в обычной спешке, вечером зашла в магазин после работы, выбирать особо времени не было. Хотелось приготовить что-то быстрое, но не откровенно пустое по вкусу. На упаковке увидела, что продукт сделан по ГОСТу и в составе свинина, специи и минимум добавок. Решила взять на пробу, рассчитывая хотя бы на средний результат.
Дома сварила пару штук, 10 минут на слабом огне. Пока варились, запах был очень домашний, не химический и не "мясозаменяющий", как у меня муж говорит. Когда разрезала видно, что фарш плотный, без пустот, консистенция не рыхлая и не резиновая. Цвет натуральный, ближе к светло-розовому, с мелкими вкраплениями специй. Это вселило доверие.
На вкус отличный продукт. Сардельки мясные, умеренно соленые, с лёгкой пикантностью от перца и чеснока, но без перегруза. Кориандр ощущается слабо, но в общей картине даёт аромат, который делает вкус интереснее. Внутри сочные, но без обилия влаги, что иногда встречается у бюджетных вариантов. Текстура плотная, без хруста, но с хорошей упругостью.
Сардельки зашли всей семье. Муж правда ел их с горчицей… Один раз обжаривала на сухой сковородке - подрумянились равномерно, не полопались, внутри остались мягкими и ароматными. Удивительно, но здесь действительно не к чему придраться. Даже состав внушает доверие минимум добавок, все знакомо и понятно. При этом вкус насыщенный, без ощущения усилителей или ароматизаторов. Для себя точно решила, что буду брать еще. Особенно когда нужно быстро приготовить что-то сытное и не чувствовать вины за качество продукта
