Карамель Stivado Sancarin (Санкарин) — отзыв

Bonjour! ♥ Эти карамели привлекли мое внимание в магазине Карусель своим ярким дизайном и сливочными и ореховыми вкусами, но оказалось, что они не только жевательные, но еще и едва ли съедобные...

На ощупь я решила, что карамель будет леденцовой, поэтому попробовав сразу немного расстроилась (на ценнике не было указано, а на распечатку не посмотрела, моя вина), но сами вкусы оказались еще хуже.

• Сливочная - Напоминает крем, в который случайно положили ооочень много ванили и лимонной кислоты. Настолько сладкая, что моментально сводит зубы, можно только рассасывать (с остальными примерно тот же эффект на чувствительные зубы).
• Миндаль - Напоминает бисквит с миндальной пропиткой. Единственная интересная, но опять же лимонная кислота изрядно портит вкус...
• Ирландская - Миндально-сливочный вкус, самая простенькая. Если бы только не эта кислота...
• Капучино - Имеет кофейный оттенок, но очень слабый, в основном просто кисло со странным, неприятным привкусом, который не могу разгадать...

Теперь по составу, который несмотря на большое количество Е оказался неплохим:

Сахарная патока, какао/м (жиры р.л.т. рафинированные дезодорированные), эмульгаторы (Е420, Е471, Е322), желатин, консервант Е220, регулятор кислотности Е330, красители Е150с, Е160а, Е120, Е100, Е141, аром. ант. витамин Е-ацетат.

​

• Разберу Е-составляющие:

E420 - Подсластитель, эмульгатор. В повышенных дозах сорбитол начинает действовать как слабительное.

E471 - Стабилизатор и эмульгатор. Представляет собой моно- и диглицериды жирных кислот. Имеет натуральное происхождение.

Е322 - Лецитин — вещество природного, в основном растительного, происхождения. В разумных пределах лецитин не только безвреден, но и полезен.

Е220 - Диоксид серы. В пищевой промышленности применяется в качестве консерванта. Диоксид серы является важным компонентом в виноделии. Токсичен.

Е330 - Лимонная кислота. Безвредна.

Е150с - Карамельный краситель, полученный по аммиачной технологии.

Е160а - Каротин — жизненно необходимый элемент. Он основной источник витамина А в организме человека. По своей природе добавка Е160а является антиоксидантом.

Е120 - Кармин. Пигмент тела самок щитовки, или ее яиц. Считается безвредной добавкой.

Е100 - Куркумины. Ярко-жёлтый краситель и пряность из растения Curcuma longa, семейство имбирных.

Е141 - Медные комплексы хлорофиллов. Получают краситель Е141 из различных съедобных растений (крапива, люцерна, брокколи) при помощи специальных растворителей, например, этанола, с добавлением солей меди.

Кроме диоксида серы - все совсем нестрашное, но и он не может быть слишком вредным, т.к. содержится во всем вине, которое продают в обычных магазинах, но из-за вкуса, как у какого-нибудь "Цитрон", больше покупать их в любом случае не стану.

Произведены в Волгограде.

♡

Другие карамели, которые я пробовала:

• Бон Пари "Со вкусом дыня и арбуз"
• Ивкон "Липа + Мёд"
• Сладкий остров "Каприз Мини"
• KDV "Кремка" Со вкусом клубника со сливками"
• Яшкино "Нильс "Со вкусом апельсин, яблоко, вишня"
• Яшкино "С соком "Со вкусом малина, лимон и яблоко"
• Яшкино "Нота-Бум"
• ROSHEN "Ванильное небо"
• ROSHEN "Эклер молоко"
• ROSHEN "Капри"
• ROSHEN "Бим-Бом "Со вкусом тутти-фрутти, ананас, клубника и дюшес"
• ROSHEN "Эвкалипт-Ментол"
• Невский Кондитер Белинский "Дюшес"
• Коммунарка "Улетный Леденец"
• Sla Sti "Зеленый чай с лимоном"
• Embare "Caramel Ассорти"
• Pionir "Со вкусом вишни"
• Pionir "Со вкусом клубники"
• Rioba "Мини Фрукт"

♡