Решила написать отзыв про данную модель мультиварки, так как все же она у меня есть и я ею иногда пользуюсь. Обо все по порядку.
Появилась она у меня случайно. Я бы сказала - неожиданно. Это был подарок на Новый год. Если честно, то я о таком подарке не мечтала и не желала его вообще. Подарил мне ее мой МЧ, начитавшись отзывов в интернете о чудесных свойствах мультиварок: что так все просто и быстро готовиться, а вкус просто - с ума можно сойти!
Ну, что ж. Раз сие чудо техники появилось, надо его тестировать. Расскажу, что готовила: хлеб, йогурт, запеканка, плов, каши, пюре, жарила картошку и курицу, тушила и выпекала овощи с мясом.
Немного о каждом блюде и моих впечатлениях.
Хлеб. Рецепт нашла в интернете, он не был предназначен для мультиварки. Пришлось импровизировать. Замесила тесто, оно подходило как надо в рецепте. Потом закинула в мульти на режим "Хлеб". И так мой хлеб стоял там, стоял. В общем, это мой косяк. В мульти предусмотрена расстойка теста, а потом уже выпечка. Я переключила на режим "Выпечка" и допекла его, в процессе перевернув, так как сверху он не запекался. Больше я хлеб не пекла, потому что =>
=> Вывод. Хлеб прекрасно можно испечь в духовке. И без возни с переворачиванием. Плюс экономия электричества.
Йогурт. Сразу итог. Йогурт получился. Но. ...Мультиварка готовит йогурт 8 часов. Температуру 40 градусов прекрасно можно поддержать с помощью теплой воды и одеял. Опять же - экономия электричества. Плюс ко всему, в комплекте нет тех самых баночек для йогурта. Я использовала от детского питания. А их еще нужно подобрать под высоту чаши. И у меня таких баночек нашлось только три.
Запеканка. Так же как и хлеб переворачивала. Обычный вкус, ничего сверх. Готовила в мульти, так как лень было мыть форму для запеканки, которую я использую в духовке.
Плов. Чаще всего готовлю его в мультиварке. НО... тот, который готовлю в утятнице мне нравится больше. Иногда вместо риса использую гречку. Рассыпчатость каждый раз разная, это зависит, скорее всего, от качества крупы и количества вода.
Каши. Пюре. Опыт был с пшеном. Неудачный.Рис тоже не очеь Все поперло через паровой клапан. Гречка получилась. При приготовлении пюре молоко тоже поперло.
Пар. Тут вообще страх .Во-первых, рыба у меня была в виде замороженного филе, где 85% это лед. Во-вторых, все жутко поперло через тот самый паровой клапан. В итоге, я сие блюдО выбросила, и отмывала все от приправ и жижи, которая вытекла.
Картошка, курица на режиме жарка. Картошечку жарю, и курицу тоже. Ибо почти нет возни с переворачиванием. Делаю это буквально раз, главное выставить правильное время. Я обычно ставлю на минут 35-45, если вижу, что мало/много, тогда добавляю/убавляю. Корочка у меня получается. Но, в последнее время эту корочку приходиться отдирать со дна. И это мне не нравиться. Об этом будет чуть ниже.
Тушение. Тушу обычно овощи с мясом или без. Все кладу на глаз. На фото овощи с рыбой в гранатовой заливке, время приготовления 50 минут. Сама не пробовала, готовила для любимого в больницу. Говорил, что вкусно.
Кета с овощами, режим Тушение.
Выпечка. Мой второй любимый режим после жарки.Именно для мяса и овощей. Ставила на 1 час 30 минут. Мяско получилось просто .... ням-ням.
Курочка с овощами на режиме Выпечка.
Вывод по приготовлению блюд. В интернете пишут ,что блюда получаются еще вкуснее, питательней, и прям обладают чудесными свойствами. Я таких "чудес" не заметила. Подкину больше приправки - вкусно, забуду - пресно. Кое-что готовить в мультиварке не буду, в целях экономии электричества.
А теперь о самой этой помощнице после 8 месяцев использования.
Вот с этими "доп. штуками " она у меня появилась. Мерный стаканчик забыла сфотографировать. Из всего я использую только плоскую лопатку, ту, что с точечками. На пару готовить руки не доходят. Книгой с рецептами тоже почти не пользуюсь, чаще импровизирую .
Комплектация (забыла мерный стаканчик)
Инструкция и книга с рецептами
Это фотографии того, что всегда нужно мыть. И ни в коем случае не оставлять на потом. Потому что будет бяда-бяда. В прозрачной штуковине собирается вода, и ее нужно мыть ершиком. С алюминиевым блином вообще отдельная история. Если что-то кипит, то все прилипает к нему, и если не вымыть его в ближайшее время, тогда придется повозиться. Первое время его не получалось правильно закрепить- не попадала в пазы. Потом научилась.
То, что нужно всегда мыть.
Вот так выглядит крышка мультиварки в девственном виде.
Это с одетым клапаном (если я правильно его называю). Вставить его проще, чем снять.
Это тот самый "блин".
Выемки, если не помыла во время, потом драть проблематично. Мою обычно мягкой губкой, жесткой не рискую.
На этом фото хотела показать, как стекает вода при открытии крышки. в процессе готовки все же приходится открывать крышку и контролировать процесс . И в этот момент из-под "блина" и с него стекает конденсат. Материал самой мультиварки мне не нравится, так как чем-то жестим мыть я его не хочу, а просто губкой жир отмывается плохо. Он как бы скатывается. Если бы мой дорогой ей изредка не пользовался и не забывал помыть, то, возможно, этой проблемы не возникло. Хотя я сомневаюсь.
А это та самая емкость ,которая крепится сзади. В нее стекает вода/конденсат при приготовлении. Как видно - при мытье ершиком (так как больше туда ничего не влазит) образовались царапины.
Чаша. Это отдельная тема. После 3-4 месяцев использования она начала пригорать. Сей дефект виден на фото. В чем дело - я так не поняла. Может материал такой, или я что-то делала не так. Хотя мыла я мягкой губкой и использовала только те лопатки, что были в комплекте.
Чаша 4 л, керамическое покрытие.
Дно чаши после 8 месяцев использования.
Вид сверху. Дисплей. Я не в восторге. То ли пальцы у меня такие, то ли кнопки такие тугие. Но, срабатывает сенсор не сразу. Приходиться жать несколько секунд. Особенно на кнопки "Отмена" и "Меню".
Еще, что важно. В процессе эксплуатации мульварка "запахла". Может материал чаши или самой мультиварки такой. Но, запах ранее приготовленного блюда остается и остался. Хотя чаще всего она у меня открыта, особенно после мытья.
А теперь мое мнение и вывод.
Повторюсь, что о мультиварке вообще любой я не мечтала. Я не считала и не считаю, что это очень необходимая вещь. Да, если вы живете в общежитии, где общая кухня, то ее можно приобрести.
Чтобы приготовить полноценный обед (первое, второе, десерт и компот), надо минимум две штуки. Для меня удобнее и привычнее, да и нравится мне больше готовить на четырех конфорках плюс духовка. Да, когда совсем лень ли время поджимает, тогда я ее включаю. Обычно это курица,овощи или быстрый плов, когда все закинул и забыл на час.
Запах. Начала пахнуть. А это в посуде я не люблю. И запах такой - материал мультиварки плюс ранее приготовленное блюдо.
Мытье. Просто протереть верх и помыть чашу не хватает. Очень много труднодоступных мест. Не совсем уже, но в раковину ее не поставишь.
Клапан, или отверстие сверху для выхода пара. При приготовлении некоторых блюд, особенно каш, не может, а именно прет все через этот самый клапан.
Чаша меня разочаровала. Начала пригорать.
Особых отличий во вкусе готовых блюд (от тех, что готовлю на обычной плите) не заметила.
Целенаправленно я бы данную мультиварку не покупала.
Vayleant , менять я ее точно не буду. Так как для меня мультиварка это абсолютно не нужная вещь. Как я писала в отзыве - я люблю готовить на плите. Если выразиться по другому, то я больше любви во время такой готовки вкладываю. 😁
Здравствуйте! Прочла Ваш отзыв,я этой моделью довольна, не стану отрицать что при открытии подтекает, но я считаю что там иначе никак,думаю все они дают воду и пар, при использовании после 2-х лет стала пригорать, я немного водички подолью и все-сразу все отстает, удобно для меня вот на все 100 и хочу купить новую, не знаю мне казалось это норма
