Я фанат всяких армянских лавашей, пицц, чебуреков и прочих вкусностей. Особенно, если это все я делаю сама.
Упаковка с лицевой стороны
Изнанка
Недавно, гуляя по магазину Лента, пред мои очи предстала вот такая тортилья от "Mission Deli". Было решено сделать из них роллы с красной рыбкой, творогом и зеленью.
Шершавая сторона лепешки
В упаковке 6 лепешек по 250 грамм. По сути, если купить лаваши (у нас они 3 штуки в упаковке) и поделить пополам, то получится равнозначно этим тортильям, только дешевле в 2 раза. Лепешки мягкие и плотные, легко друг от друга отделяются. С одной стороны они шершавы, с другой - гладки. Легко сворачивать их, как тебе удобно.
Гладкая сторона
Но запах... пахнут они уксусом, я это обнаружила уже во время поедания роллов. Сначала думала, что это рыба так пахнет. А потом, во время приготовления второй порции, принюхалась и поняла, что это тортилья. Вымачивают они их, что ли, в уксусе?
И вкус, кстати, тоже уксуса. Не перебили запах ни семга, ни творог, ни шпинат с зеленым луком. Более-менее спасает положение, если обжарить на масле, которое пахнет.
