Давно мне хотелось попробовать приготовить печенье с корицей и имбирем. Случайно купив готовую смесь для выпечки Preston "Печенье имбирное с корицей", я наконец-то осуществила задуманное.
Яркий и красочный пакет очень привлекает внимание. Покупала на Озон по скидке за 38 рублей. По-моему отличная цена для такого продукта. Пакет весом 250 гр, куда входят все необходимые ингредиенты, кроме яйца и сливочного масла, которые придется приобретать дополнительно.
Состав, способ приготовления и пищевая ценность продукта, так же как и адрес производителя указаны на обратной стороне упаковки.
Готовая смесь имеет неоднородный бежевый цвет, что объясняется составом.
У меня тесто получилось почему-то жидковатым и я добавила немного муки, чтобы еще и к скалке не липло. Вырезала обычным стаканом. Получилось как раз 25 штучек.
Выпекала в разогретой духовке 18 минут. Все отлично пропеклось.
На вкус получилось обычное песочное печенье со вкусом и ароматом корицы. Аромат имбиря улетучился с готового продукта. А какао-порошок придал лишь коричневый цвет тесту.
В принципе такую же смесь можно с легкостью приготовить самой, при этом положить каких-то ингредиентов больше.
Понравилось, что печенье получилось в меру сладкие.
