ВСЕМ ПРИВЕТ!
“Вознеси меня” - так переводится название известного итальянского десерта тирамису (итал. tira mi sù - дословно “тяни меня вверх”). Существует несколько вариантов этого вкусного десерта: классический, слоеный пирог тирамису, тирамису шоколадный мусс. Ну не буду все перечислять. А сегодня я еще с одним вариантом тирамису - десерт от бренда Коломенское. Способен ли он вознести…или все же нет
ОСНОВНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Наименование продукта: Десерт из сливок “Коломенский” “Тирамису” с массовой долей жира 13,0%
Масса: 160 гр
Производитель: ООО “Коломенское”, Россия
Бренд: Коломенское
Место покупки: магазин “Лента”
Цена: по карте 90 ₽, без карты 126 ₽
ИНФОРМАЦИЯ О ПРОДУКТЕ
Десерт из сливок "Тирамису" обладает ванильно-сливочным вкусом с оттенками рома и в сочетании с бисквитным печеньем. Покупая десерт "Тирамису" вы насладитесь нежным сливочным десертом, тающим во рту.
УПАКОВКА
Я уже столько раз рассказывала про продукты от бренда Коломенское и про упаковку этих продуктов, что пожалуй ограничусь парой слов, а кому интересно более развернутое описание, могут посмотреть в конце отзыва, оставлю там ссылки.
Итак, стеклянная банка в стиле бренда. Вся информация на картонной упаковке-наклейке
Состав
сливки, печенье (яйца куриные, мука пшеничная в/с, сахар), сахар, комплексная пищевая добавка: стабилизирующая система (загустители: гуаровая камедь, ксантановая камедь, тары камедь, камедь рожкового дерева), комплексная пищевая добавка: стабилизирующая система (желатин, стабилизатор: гуаровая камедь, пектин), ароматизатор пищевой «Ванильно-сливочный», ароматизатор пищевой «Ром»
ВНЕШНИЙ ВИД/АРОМАТ/КОНСИСТЕНЦИЯ
Классический тирамису всегда готовится с печеньем савоярди. Вот я и подумала, а как же соблюсти это условие в данном десерте? Открываю баночку…условие соблюдено
Сразу видно два печеньица. Правда, по виду они мне грибочки напомнили 😃
Печенье бисквитное. Несмотря на то, что оно лежит во влажной среде, оно - не мокрая размазня, а довольно упругое, но мягкое по консистенции
Вылавливается из баночки оно, правда, не совсем красиво
Сам десерт напоминает сливочно-ванильное желе. Ну это и понятно - в составе желатин, чего нет в классическом тирамису.
Масса с нежной текстурой и легким ароматом ванили, но при этом достаточно плотная
ВКУС
Вкусно, но не тирамису. Скорее это сладкое ванильно-сливочное желе/пудинг с бисквитным печеньем. Кроме того, в десерте отсутствует характерная кремовая структура и насыщенный кофейный вкус.
Однако, если рассматривать его как самостоятельный продукт (не тирамису), десерт, действительно, вкусный и заслуживает высокой оценки.
Да, чуть не забыла про печенье. Оно в меру сладкое, приятное на вкус, хорошо гармонирует со сладким десертом
ВЫВОД. Несмотря на то, что десерт из сливок “Коломенский” “Тирамису” не соответствует классическим характеристикам итальянского десерта, он все же обладает своим уникальным вкусом. И если рассматривать его, как отдельный продукт, то однозначно стоит обратить на него внимание
РЕКОМЕНДУЮ
Еще про продукты от бренда "Коломенское"
Сыр плавленый Коломенское с ветчиной
Десерт Коломенское из сливок Сливки-малина Panna-Cotta
Йогурт "Коломенский" термостатный "Черника"
Творог Коломенское Рассыпчатый манго
