Люблю рыбные бутербродные намазки! Чаще свои делаю – со скумбрией, сардинами или форелью. Но магазинные тоже хочется попробовать, тем более что их сейчас во всех торговых сетях в изобилии. Антарктик Криль – продукт от «Санта Бремор», компании, которая заставила меня разлюбить икру мойвы. Мы взяли на пробу подкопченный вариант, но в продаже есть и другие виды – классический, сливочно-чесночный и даже с яйцом.
Крем паста с креветками Санта Бремор
Купила я намазку в магазине Магнит за 89,99 рубля, и это ни разу не дешево. В банке 150 граммов продукта, значит цена за килограмм – 680 рублей. Дорого! Особенно если учесть, что креветки сейчас можно легко купить по 300 за кг. Я думаю, красная цена ей – рублей 40 за баночку.
Крем паста с креветками Санта Бремор
Производят пасту в белорусском Бресте по республиканским ТУ из мороженого сырья. Срок годности – всего 4 месяца, так что впрок при хорошей акции креветок особо не набрать.
На упаковке есть описание антарктического криля. Якобы растет он в дикой экологически чистой среде, поэтому особенно вкусен.
Крем паста с креветками Санта Бремор
Жаль только, что в пасте криля меньше, чем растительного масла! По крайней мере, если читать состав, в котором обычно компоненты расположены по мере убывания массы.
Особой химии я в составе не нашла – красители, загустители и регуляторы кислотности использованы более-менее натуральные. Кроме всего вышеперечисленного в составе есть вода, сахар, картофельный крахмал, желток яйца и сухое молоко.
Крем паста с креветками Санта Бремор
Что внутри
На баночке есть вариант сервировки, и это тот редкий случай, когда изображение соответствует содержимому. Разве что паста чуть светлее, чем нарисована.
Структура достаточно однородная: легко намазывать на бутерброд хоть ножом, хоть ложкой. Запах не резкий, приятный.
Крем паста с креветками Санта Бремор
Крем паста с креветками Санта Бремор
Когда жуешь, мясо криля чувствуется. Но выделить его из обще массы нереально, оно слишком тщательно измельчено.
В банке есть черные мелкие включения – их очень мало, но по одному на бутер попалось. Муж предположил, что это глаза креветки… Не уверена, что он прав, но ничего черного в составе нет. Размер этих темных шариков – примерно как у крупинки пшена.
Крем паста с креветками Санта Бремор
Как оно на вкус
После съемки хлебцы были съедены с большим… нет, не аппетитом, а удивлением.
Крем паста с креветками Санта Бремор
Крем-паста с морепродуктом оказалась сладкая! Мы привыкли к солененьким креветкам, и такой вкус показался неестественным всем домочадцам.
Муж только откусил и сказал: «Фу, как сладко!» Он счел пасту слишком приторной, и дегустировать прочие намазки не горит желанием. Но я, как истинная сладкоежка, быстро втянулась в новый вкус и хочу теперь попробовать другие виды Антарктик Криль.
