Хотелось устроить себе ужин за сериалом с бутербродами, взял в Красном и Белом нарезку из копчёной свинины от бренда Останкино. Написано, что изготовлена в Москве.
Упаковка
Нарезка, конечно, ультра-тоненькая, но вкусная. К тому же относительно недорогая - кажется, 67 рублей стоила за 100 грамм. Выходит 670 рублей за килограмм, что довольно неплохо для вкусной копчёной свинины в уже нарезанном виде.
Категория Б, значит мяса от 60% до 80%. Что же тут помимо свинины содержится? Конечно, как и всегда в подобных нарезках присутствует посолочно-нитритная смесь. Из неожиданного - картофельный крахмал. Увы, есть и усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия. Интересно, какой бы свинина была без него. Есть и пряности, но не перечислено какие.
Состав
Свинина имеет выраженный мясной вкус, очень ароматная, сочная, даже слегка влажная. Не имеет избытка соли, вкус сбалансированный, приятный, такой нарезкой сложно наесться - съел сразу всю пачку, ну ещё бы - там всего лишь шесть слайсов! Выходит, что по 16,6 грамм на кусочек или по 11 рублей за штучку или за 1 бутерброд, не считая хлеба. По современным меркам цена довольно приятная. Я остался доволен.
