"Если есть возможность, стараюсь экономить" - это правило сейчас, уверена, актуально для многих.
Вот так и я. Очень люблю печь. Мука, дрожжи и все для выпечки - это то, что в моем доме есть всегда. Закупается и тратится в больших количествах.
Часто пеку с использованием живых дрожжей, а когда нет времени - перехожу на сухие.
Покупаю разные - и Саф-Момент, и "Домашняя кухня" (очень доступные по цене) и другие. А вот пару месяцев назад увидела в ЛЕНТЕ на полке новые дрожжи. Цена меня просто сразила: за пакетик весом 10 грамм надо было заплатить чуть более 5 рублей. Очень привлекательно, не правда ли?
Купила. С виду пакетик не особо примечательный, не фольгированный, обычная плотная бумага. Вся информация - на оборотной стороне.
Порадовало то, что дрожжи изготовлены по ГОСТу.
Один пакетик дрожжей (10 г) рассчитан на 1 кг муки.
Решила сразу испробовать, испечь пиццу. Я тесто обычно замешиваю в хлебопечке. Поставила, все замесилось.
Сразу отметила, что эти дрожжи не такие скоростные на подъем как, например, Саф-Момент. Тесто поднимается медленнее (но все-таки поднимается.же).
Раскатала, тесто легкое в работе, податливое.
Сформировала, испекла.
Пицца получилась наивкуснейшая!
Дрожжами не пахла.
Еще пекла пирог с щавелем. Тоже получилось замечательно.
Ну а сейчас эти дрожжи я частенько использую. Ничем они не хуже других, более разрекламированных. Я ими очень довольна.
Рекомендую.
