Я очень люблю сыры ! И сегодня я хочу поделиться своим впечатлением от дегустации сыра с плесенью от бренда Burenka Club.
Название - Сыр Burenka Club Gold Blue с голубой плесенью 50%
Тип сыра-С плесенью
Сорт- Блю
Добавки- Без добавок
Производитель- Буренка клаб
Бренд- Burenka Club
Молоко- Коровье
Заменитель молочного жира-БЗМЖ
Вес -100 грамм
Страна- Армения
Где купить- в магазине "Перекрёсток"
Внешний вид :
Сыр Burenka Club Gold Blue с голубой плесенью 50%
Сыр Burenka Club Gold Blue с голубой плесенью 50%
Сыр продается упаковкой весом в 100 гр - мне очень понравилась его фасовка. Внешне он упакован в картонную коробочку в форме кусочка сыра - очень привлекательно смотрится на полке магазина. По периметру упаковки есть вся необходимая информация о товаре :
Сыр Burenka Club Gold Blue с голубой плесенью 50%
Пищевая ценность на 100г:
Ккал-339.0
Белки-20.0 г
Жиры-28.0 г
Углеводы-1.8 г
Сыр Burenka Club Gold Blue с голубой плесенью 50%
Состав:
Молоко nнормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая, уплотнитель хлорид кальция, бактериальная закваска из мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения химозин, плесневая культура (Penicillium roqueforti, нитрат натрия.
Мне лично состав нравится - должно быть вкусно !
Ну что же открываю пачку :
Сыр Burenka Club Gold Blue с голубой плесенью 50%
Внутри картонной коробочки кусочек сыра еще упакован в фольгу и плотный целлофановый пакет - благодаря этому он остается сочным и не сухим
Сыр Burenka Club Gold Blue с голубой плесенью 50%
МММ , вы только посмотрите на эту красоту !
Рисунок на сыре очень привлекательный. Плесени ни много - ни мало - как по мне , так в самый раз. Текстура сыра средняя - ближе к мягкой . Режется отлично , легко , не разваливается ! В сочетании с другими видами сыра - сырная тарелка получилась просто бомбезная!
Вывод:
Вкус сыра Burenka Club Gold Blue с голубой плесенью 50% мне понравился!
Он очень деликатный и нежный. Обладает специфичным ароматом и пикантным послевкусием - но прям по нраву! Пожалуй в след. раз опять возьму его , если захочу сыра с плесенью. Однозначно и Вам рекомендую его продегустировать!
Благодарю)