Оливки BURЁNKA CLUB Антипасти с мягким сыром в масле — отзыв

Привет!

Когда я впервые попробовала оливки, я честно подошла к мусорке и выплюнула. Вкус для неподготовленного гурмана был очень непривычен. Нечто солено-маринованное. Но времена идут, после я попробовала черные оливки, называемые маслинами, в салате. Как оказалось это весьма неплохая закуска или изюминка в салате или пицце. А солянка? Тоже такой штрих как оливка ее не портит.

И сегодня речь пойдет о Оливки BURЁNKA CLUB Антипасти с мягким сыром в масле

Мне как то сложно было создать ветку с продуктом, в других ветках продукт от бренда называется АНТИПАСТИ, но все же я решила правильнее будет Оливки, а после все остальное.

 

МЕСТО ПОКУПКИ

Магнит у дома.

 

ЦЕНА

По скидке оливки стоят 73,99 рублей. Не считаю что это дешево, но оказалось в других местах они еще дороже.

ОБЪЕМ

150 грамм за весь продукт, это не только оливки, но еще масло, специи. Масса самих оливок 75 грамм.

 

СРОК ГОДНОСТИ, УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Срок годности 180 суток. Судя по всему скидка большая, так как срок годности на исходе.

 

СТРАНА ПРОИЗВОДСТВА

Россия, но я так понимаю, выращены и собраны они не у нас.

УПАКОВКА

Упакован продукт на совесть. Пластиковая банка герметично затянута пленкой. Сверху крышка, она носит скорее декоративный характер, так как после вскрытия, продукт уже не закрыть герметично, чтоб масло не вытекло. Под этикеткой находятся две шпажки. Шпажки довольно крупные, удобные и хорошо держатся на упаковке.

Крышка прозрачная, в месте, что обозначено стрелкой, имеется круглое отверстие. Для чего? Чтобы проткнуть мембрану и слить масло? Не могу знать, но крышка тогда может сильно испачкаться маслом.Вот так банка выглядит без крышки. И если вы планируете это как закуску на романтический пикник, то не испачкать руки не получится. Да и вскрывать мембрану лучше ножом, сливать масло, и удалять всю мембрану.

 

ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

Группа итальянских закусок антипасти. Вариант 150 грамм - идеален для свидания, внутри упаковки лежат шпажки для того чтобы антипасти можно было взять с собой, например на романтический пикник. Оливки BURЁNKA CLUB - эти оливки выращены на солнечных островах и собраны зелеными в октябре.

Я не сильно знакома с итальянской кухней, но теперь я знаю что АНТИПАСТИ, это раздел итальянской кухни.

СОСТАВ

Оливки, сыр мягкий сливочный (молоко пастеризованное нормализованное, пастеризованные сливки, закваска – мезофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий фермент микробиального происхождения, соль пищевая, стабилизатор: камедь рожкового дерева, ксантановая камедь, каррагинан, сахар), заливочная жидкость – масло растительное, смесь специй, упаковочный газ (азот).

 

ЦВЕТ, КОНСИСТЕНЦИЯ, ЗАПАХ, ВКУС

Оливки очень крупные, в жестяных банках, я таких не встречала. Плоды примерно однородные по размеру и цвету, без пятен, плодоножек, механических повреждений, плотные, держат форму. Косточки удалены. Цвет светло-зеленый. На место удаленной косточки, пустое пространство заполнено мягким сыром. Оливки полностью погружены в масло со специями, поэтому запах как таковой присутствует пряностей. Вкус у оливок очень сложно описать для тех, кто никогда их не пробовал. Маринованный продукт без излишней кислинки, соленый в меру.

СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ

Можно употреблять в качестве уже готового блюда.

ОЩУЩЕНИЯ ВО ВРЕМЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ, ЭФФЕКТ ПОСЛЕ ПРИМЕНЕНИЯ

Свежие оливки не употребляют в пищу, так как их вкус горькова-терпкий, или даже довольно горький. Сначала их ферментируют с помощью молочно-дрожжевой ферментации. А уже после консервируют.

 

И так, перед нами несколько крупных и ровных ягод оливок.

В упаковке 150 грамм лежит примерно 6-7 плодов. Если вам кажется что масла слишком много, то можете промакнуть продукт бумажным полотенцем.Продукт плотный, хорошо держит форму. На разрезе видны следы окисления внутренности в районе удаленной косточки. полагаю, что у свежего продукта цвет более ровный - оливковый, без вкраплений.

 

Плоды удобно насаживать на шпажку, хоть я и употребляла их дома, но протыкать их вилкой, рука не поднялась.

 

Зеленые плоды обладают более кислым вкусом, нежели черные. Текстура плотная. Вкус в меру солено-кислый, даже не знаю с чем сравнить, это даже отдаленно не напоминает маринованный огурец.

 

Сыр придает мягкость вкусу, но как такового вкуса сыра не особо ощущается.

 

Банку на пробу я съела в обед, а на вечер взяла еще одну, у меня был куплен сыр Фетакса, который как то не вызвал у меня восторга из за своей плотности, но его нужно было издержать. И я решила сделать импровизацию греческого салата. Почему импровизация? Да, потому, что у меня вместо листового салата была руккола. Остальное как обычно, огурец, помидор, перец, сыр (надо бы творожный, а фетакса оказывается плавленый и очень плотный), лимон, оливковое масло.

Масла и специй не пожалели.

 

Продукт вкусный, салат вкусный. Если вы любитель таких штук, то вам понравится такая закуска.

 

ПРЕИМУЩЕСТВА

• вкусные
• плотные, держат форму
• с сыром
• удобная упаковка, можно использовать не только на кухне

 

НЕДОСТАТКИ

• цена без скидки

 

ВЫВОД

Оливки BURЁNKA CLUB Антипасти с мягким сыром в масле рекомендую!

 

Благодарю всех заглянувших!