Кафе разбросаны по всему городу, когда проходите мимо, сложно не зайти и не купить выпечку и кофе с собой.
Внутри кофеен уютно, в то же время нет ничего, что выделяло бы их среди других кафе.
Обстановка теплая, настраивает на отдых, был сделан выбор в пользу сдержанности и мягкости, цветовая гамма пастельная. На некоторых сайтах писали, что кафе подойдет для деловых встреч и свиданий, с этим не соглашусь.
В Волконском (может быть, не во всех кофейнях сети) обычно шумно, народ заходит и выходит, при этом нет такого, чтобы контингент был однородный: среди посетителей молодежь, студенты, мужчины средних лет, семейные пары с детьми и питомцами. Кафе привлекает многих, кто проходит мимо) Почти всегда в обеденное время народ собирается у кассы купить с собой, время ожидания 10-15 минут. Помимо этого, пространства, отведенного под кафе, недостаточно, чтобы сказать, что кафе просторное, - столов мало, негде повернуться. Поскольку поток людей занимает персонал, на уборку не всегда хватает время. К обеду в туалете скапливается горка бумаги, если дождь, грязно, неприятный запах. Туалеты во всех кофейнях сети у меня вызвали только негатив.
Информация о местоположении кофеен ➡️
Улица Новый Арбат, 22, 1 этаж, Москва
Улица Сретенка, 27 ст. 1, 1 этаж, Москва
Пресненская набережная, 10 с. 2, Москва
Меню кофейни🩷
Карбонара - 495
Спагетти Нэри с креветками - 559
Бефстроганов из говяжьей вырезки - 690
Филе утки жареное с пряной грушей - 950
Соте из креветок 788 р.
Салаты:
Салат Цезарь 535
Капрезе 495
Салат Нисуаз - 690
Завтраки в кафе🩷
Сырные вафли с яичницей - 395
Бриошь с ростбифом и яйцом пашот - 498
Бриошь с лососем и яйцом пашот - 498
Брускетта с авокадо и лососем - 525
Впечатления от кофеен сети «Волконский»🩷
В кофейнях сети «Волконский» примерно одинаковый ассортимент, всегда в наличии закуски и напитки) Несмотря на то, что ассортимент стандартный, в основном выпечка и кофе, он не такой ограниченный, как кажется на первый взгляд. За несколько лет посещения кофеен я до сих пор не попробовала все блюда из меню. Может быть, не хотелось, привыкла к тому, что обычно покупаю.
Давно планирую заказать какао, но, когда прихожу, вылетает из головы, по привычке выхожу с капучино😂
Сиропов много, разновидностей напитков тоже. Я не буду советовать, какие вкуснее, потому что напитки в Волконским я покупаю нечасто. Кофе с сиропом не пью, шоколад и какао обычно тоже. И так вышло, что последние 2 года я покупала только капучино и американо. Пробовала кофе на миндальном, кокосовом, когда веганила – не стоит того, чтобы заказывать.
С 9 до 12 в Волконском можно заказать завтрак: гранолу/колбаски/вафли/блинчики/омлет (в меню завтраков иногда вносят изменения). Кстати, не во всех кофейнях продают горячие блюда. С доставкой горячее заказывала и не раз, быстро привозят в пакете «Волконский» пластиковые контейнеры горкой.
Советую заказывать с доставкой, у меня не было разочарований, цены средние, не завышенные, поскольку порция стандартного блюда 300 граммов, готовят с душой, все блюда свежие, с высококачественными ингредиентами, вы знаете, что ожидать от заказа.
Блюда готовят из натуральных компонентов, нет вредных добавок, усилителей вкуса, не экономят.
Стоит попробовать пасту, салаты «Нисуаз», «Цезарь». В Волконском вкусный свежеиспеченный хлеб, батоны разные, с румяной корочкой. Из десертов я попробовала эклеры, медовик, тарты. Обожаю тарты с ягодами/лимонным кремом, лучше всего они сочетаются с крепким кофе🩷
Невкусные блюда, какие мне не понравились, это котлеты и блинчики. Котлеты сухие, и мясо, и вкус в целом пресный, блюдо не очень сытное. Блинчики и сырники для тех, кто считает калории, без лишнего масла, не для меня😄
Покупаю с собой выпечку, но в последнее время стало хуже, и уровень понизился.
Смотрите сами. Конечно, положительный момент, что порции большие, но на ингредиентах стали экономить, в круассанах попадаются бледные, безжизненные овощи, увядшие и заветренные листики салата. В последний раз я покупала круассан с ветчиной, не было соуса, то есть ингредиенты были просто сложены слоями: овощи, ветчина, сыр. Мне не понравилось, почему-то готовят без соуса, неинтересное и сухое блюдо(
Миндальные круассаны, круассаны со сладкими начинками на сайте представлены как аппетитные десерты, в реальности раритетные экземпляры, переслащенные, спрессованные булки, а не изделия из слоеного теста. В идеале круассаны не должны быть переслащенными, также не должны оставлять послевкусие пирожков со сладкой начинкой😄
На сайте кафе можете ознакомиться с меню, какие цены и блюда, описание подробное, есть все, что интересует покупателей)
Насколько мне известно, Волконский принимает индивидуальные заказы, я пока что не заказывала у них)
В Волконском приятно провести время, часок посидеть, заказать обед или ужин, Волконский больше подходит для покупок с собой, когда нет возможности готовить, по дороге можно купить себе ужин и выпить кофе)
