Полутвердый сыр Гауда от ЭкоНивы встретился мне в Пятерочке. Стоимость красивая: 99.99 рэ. И да, повертев пачку, увидела, что масса брусочка 160 гр.
Люблю новинки тестировать, а у ЭкоНивы я пробовала уже достаточно много сыров, но Гауду увидела впервые. Взяла.
Упаковка стандартная, тут и коровка и луга заливные и вся важная и нужная информация на задней стороне упаковки. В составе лишней ерунды типа ароматизаторов и красителей нет. Вот за это ЭкоНива вызывает очень теплые чувства и если беру их сыр, то без опасений.
Прозрачное окошко позволяет осмотреть и сыр. Гауда на вид похожа на себя, плотный сыр без дырочек.
Дома вскрыла упаковку и оценила сыр на вид, вкус и запах. Показалась Гауда мне бледноватой. В памяти были сорта этого сыра других производителей с более аппетитным желтым колером.
Аромат тоже невыразительный. Вкус полне пристойный, в меру соленый, без перебора, послевкусие такое интересное, чуть пряное с нотками глутамата. Но вот не похож он мне на Гауду.
Сыр более сухой и бледный, не хватило мне жирности и сливочности во вкусе.
Но сам сыр Гауда от ЭкоНивы вполне съедобный, приятный.