Всем привет!
Делюсь своими впечатлениями на Мексиканский ролл из ресторана быстрого питания KFC.
Стоимость в стандартной комплектации - 229 рублей.
Вес - 192 грамм.
Упаковка - картонный цилиндр, открывающийся в центре.
Ролл стандартного размера, его длина - 18 см, ширина - 7 см.
Я считаю, что он выглядит достаточно аппетитно, ведь снаружи находится румяная лепешка, поджаренная на гриле.
Она надежно скручена и зафиксирована, поэтому из ролла не выпадает начинка.
Внутри не особо богатое наполнение, если рассматривать со стороны количества.
Зато «начинка» бросается в глаза своей яркостью.
Каких цветов только нет - оранжевый, золотой, фисташковый, зеленый и красный, в общем целая палитра.
По факту, здесь представлены следующие ингредиенты:
- 2 стрипса из куриного филе, покрытые острой панировкой, которые являются основой ролла,
- ароматный ломтик плавленного сыра Чеддер с паприкой,
- свежие и хрустящие овощи, представленные томатами, репчатым луком и листьями салата Айсберг,
- мексиканский соус в стиле гуакамоле со вкусом авокадо, выступающий в роли ключевой фишки ролла.
Как и полагается для фастфуда, у ролла яркий и насыщенный вкус, который благодаря легкой острой атмосфере, раскрывается еще интенсивнее и активнее.
На мой взгляд, степень остроты - умеренная (1 перец из 3), поэтому чувствуется каждый из перечисленных выше компонентов.
Лидирует куриная тема, разбавленная соусом с оттенками авокадо, которые первичны.
Далее присоединяются жгучие мотивы, а завершает приятная овощная волна.
Без минусов, как и полагается, не обошлось:
- фирменный соус распределен не равномерно,
- мало овощей, особенно это касается помидоров,
- у куриных стрипсов сухая текстура и грубая панировка,
- красивый, но нейтральный по вкусу сыр.
Таким образом, Мексиканский ролл из осеннего сезонного меню - вкусная закуска для ценителей жгучих ощущений, но со своими определенными нюансами, которые не мешало бы доработать.
