Всем привет!
Делюсь своими впечатлениями на осеннюю новинку в меню ресторанов KFC - Мексиканский бургер.
Стоимость - 249 рублей.
Вес - 208 грамм.
Бургер среднего размера, его диаметр - 10 см, высота - 6 см.
Но его неудобно есть, так как из бургера активно вываливаются внутренние компоненты.
Особенно это касается нарезанных на мелкие кусочки спелых помидоров, зеленых листьев салата Айсберг и свежего корня репчатого лука, которые итак сочные и хрустящие, но их дополнительно заправили фирменным соусом.
У соуса жидкая консистенция зеленоватого оттенка, который вытекает по краям.
У него тонкий, но интересный вкус, напоминающий мне чем-то мексиканское гуакамоле с авокадо.
В сердцевине бургера располагается цельное куриное филе в острой панировке.
Оно толстое и мясистое, но не ровное, за счет этого бургер соответсвенно тоже получился перекошенным на один бок.
У филе нежная текстура, но панировка оказалась чересчур пересушенной и местами грубоватой, но зато она приятно хрустит и создает бургеру атмосферу пикантной остроты (1 перец из 3).
Над ним находится красный ломтик плавленного сыра Чеддер с паприкой.
Все перечисленные выше компоненты помещены в ароматную томатную булочку, украшенную семенами кунжута.
У бургера насыщенный куриный вкус, который, на мой взгляд, отлично сочетается с овощами и гармонично переплетается с приятным соусом.
Таким образом, вкусный и в меру острый сезонный бургер, приготовленный с мексиканским колоритом, который мне понравился.