Мясорубки бренда Аксион - хит среди мясорубок, благодаря качеству, производительности и доступной цене.
Этот бренд нашла на форуме любителей ферментированного чая - далеко не каждая мясорубка может провернуть листья, например, иван-чая, вишни или смородины. Для чая важно использовать решетку со сдвоенными дырочками. Чай получается "колбасками", у меня есть фермерский иван-чай, он именно так и выглядит.
На этом пути пали смертью храбрых многие разрекламированные мясорубки. Поэтому в топе у любителей чая мясорубка с металлическим редуктором, которая стоит как крыло самолета. Но многие писали, что пользуются Аксионом, она вполне справляется со всеми видами листьев, редуктор хотя и пластиковый, но прочный. В Аксионе есть защита от перегрузок - колпачки из мягкой пластмассы - при перегрузке ломается этот колпачок вместо всей мясорубки. Решение простое и надежное, колпачки всегда есть в продаже, как и остальные детали (что важно). Привлекает, что к любой мясорубке можно отдельно докупать детали и насадки - шинковку, соковыжималку шневую, соковыжималку для цитрусовых, насадку для кебаб.
Народ не проведешь. Вот и на айреке мясорубки Аксион в топе мясорубочных отзывов.
По отзывам они работают годами, но такие шумные, "как т-34 на марше". Для меня шум не проблема, старая китайская очень шумная и бестолковая, а тут все-таки отечественный производитель - мясорубка мощная, детали не проблема, гарантия 3 года. В общем, настроилась взять модель М25.02, в ней полная комплектация насадок - мясорубка, шинковка, шнековая соковыжималка, насадки для кебаб. Стоит около 4,5-5 тр.
Но зашла в М.Видео и увидела, что в продаже есть новая модель Аксион М321, которая компактнее и тише.
Это первая малошумная модель, среди Аксионов. Обычно новые модели аксион сильно дороже старых. У этой средняя цена 9 тр, но сейчас с новогодними скидками выходит 5,5 тр.
В ближайшем магазине она была, так что я ее сразу забрала.
Как выбрать модель мясорубки Аксион
Кстати, сходу непросто разобраться, чем отличаются модели мясорубок Аксион.
Мало того, что их довольно много, сводной таблицы отличий нет.
Модели М321 в этой таблице нет, т.к. новинка.
В М321 мощность 1500 Вт.
Непрерывная работа не более 10 мин.
Производительность до 1,7 кг/мин
Реверс есть.
Еще, у каждой модели есть доп артикулы после точки. Не на всех маркетплейсах есть нормальное описание комплектации, так что понять чем отличаются М25.02 от М25.03 или М33.02 от М321.03 сходу непросто. В мвидео вообще не был указан артикль, хотя мясорубка оказалась М321.03
Итак, комплектация всех моделей Аксион зависит от цифр:
.01 мясорубка без доп насадок
.02 все насадки - шинковка, соковыжималка, для колбасы и кебаб
.03 все, кроме шнековой соковыжималки
.04 все, кроме овощерезки
Комплектация М321.03, без соковыжималки, но во-первых, ее можно докупить отдельно, а во-вторых смотрела видео работы насадки-соковыжималки, она не предназначена для твердых фруктов и овощей. Подходит для ягод - на желле и повидло, для томатов - на кетчуп и томатный сок. Пользователи говорят, что твердые сорта томатов лучше подходят, слишком сочные быстро забивают шнек. Если нужна соковыжималка для твердых продуктов, нужно выбирать не такую, а центробежные и шнековые с вертикальным шнеком.
Короче, мне она не нужна, но если сильно захочется, всегда можно отдельно докупить. К примеру, на озоне комплектующих для Аксион великое множество.
Внешний вид
Мясорубка поставляется в такой довольно большой коробке, внутри вертикально стоит мясорубка, а на ней еще коробка с шинковками.
В пакетике запасные колпачки.
Ножи очень острые. В рекламе говорили, что детали этой модели можно мыть в посудомойке, но в инструкции написано, что "для сохранения внешнего вида не рекомендуется мыть приставки и их составные части в посудомоечной машине и средствами для посудомоечных машин".
Значит, мыть только руками. Хотя ножи стальные, не чугун, и теоретически в посудомойке мыть можно, но.. не нужно, вы поняли)
Кстати, у кого плохо работает мясорубка попробуйте сначала заменить ножи. Китайская мясорубка с этими ножами тоже норм работает)) Но эта гораздо мощнее.
Лоток крепится на задней части мясорубки.
Провода спрятаны под крышкой на корпусе, вместе с насадками для колбас и кеббе. Два сменных диска с другим диаметром отверстий тоже хранятся здесь.
В собранном виде очень компактная. 26 х 16 х 26 см.
Здесь я забыла вставить толкатель в приставку-мясорубку. Это надо было сделать до того, как крепить мясорубку на корпус:)
Эксплуатация
В работе тихая. Вполне может кто-то спать в другой комнате, когда на кухне делаем котлеты. У меня стиралка работает громче.
Мясо перемалывает без пробуксовки. Буквально за пол часа (с остановками) у меня был целый таз фарша, тут мясо лук, хлеб, как обычно на котлеты. Хотя мясо жилистое, со старой мясорубкой нужно было каждые пол кг ее разбирать, здесь килограмм 5 мяса мелькнули незаметно.
Напоминаю, что время работы без остановки не более 10 мин.
По звуку гудит когда просто работает и когда мясо мелет одинаково. То есть, перемолола не напрягаясь абсолютно. Тихоходная, работает достаточно медленно, поэтому скорее всего подойдет для начинки колбас, кишку не порвет. Но и просто для фарша скорость комфортная, достаточная.
Сняла видео, чтоб можно было оценить уровень шума и скорость.
За 1 минуту получилось 750 г фарша, если бы не снимала одной рукой видео, вес был бы больше.
Получить производительность 1,7 кг/мин будет сложновато, но 1 кг/мин без особой спешки легко.
Шумомер показывает 71 дБ, хотя по ощущениям меньше.
Докупила защитный экран, потому что не смотря на размеренную скорость, мясо летит по кухне. Благо, такой экран у Аксион есть, купить не проблема.
Вот следы летящего фарша на досточке, буквально от 1 кг фарша:
Брызги, которые собрал защитный экран, тоже приблизительно за 1 кг фарша:
Скорость работы одна. Есть реверс.
Часть котлет в заморозку, часть пожарила.
Осталось проверить шинковки:)
Итак.
В комплекте их три штуки.
Для огурцов слайсер разочаровал, кружочков нет, такое только на салат.
Картошка с переменным успехом: для чипсов толстовата, много кусков невнятной формы.
Крупная терка делает очень крупные куски, в ручной терке у меня такого размера нет.
На мелкой терке получаются кусочки, такие, как обычно тру на терке.
Удобно, если нужно обработать большие объёмы. Сделала заготовку для борща, разделила на 4 части, три убрала в заморозку.
Теркой буду пользоваться только самой мелкой.
Обычно тру для борща зажарку в блендере с терками. Там продукт летит в закрытую чашу, та же свекла точно не испачкает ничего. Здесь ничего не улетело, но теоретически могло.
В терках Аксион удобно, что количество продукта не ограничено и можно переработать большие объёмы. Натереть морковку в заморозку. Или капусту для закваски. Тыкву для тыквенной каши.
Проблемы
Из-за моей ошибки стерся защитный колпачок. Стенки слизало, а мясо окрасилось в черный цвет. Какая-то смазка появилась, не знаю то ли от пластмассы колпачка, то ли из мясорубки.
Что случилось? Я
не одела пластмассовую пластинку на винт мясорубки! Винт внутри ездил и хотя это смутило, должного внимания не обратила.
Пластинка одевается на винт, точками кнаружи.
Тогда винт не ездит внутри мясорубки. Не забывайте о ней! Уже думала, что мясорубка сломалась. Но как только одела пластинку, все снова работает как часы. Будьте внимательны.
Итого.
Тихая. Компактная. Много насадок. Отечественный производитель. Недорогая.
В общем, рекомендую.
Так же у меня есть мультиварка-хлебопечка бренда Аксион, тоже довольна ей.
Здорово справляется со своими функциями ) 