Бон Шанс, Минск, Беларусь — отзыв

Добрый день, дорогие друзья! Спешу поделиться отзывом о ресторане, который спонтанно удалось посетить в воскресенье.

О ресторане узнала от мужа. Говорит, что может рассмотреть локацию для празднования Дня рождения? Поговорили и забыли забили.

В воскресенье собрались на новую выставку в музей. Но проспект был перекрыт из-за мероприятия. Поэтому поехали в парк, оттуда отвезли дочь на занятия и решили где-то скоротать время в ее ожидании. Вот тут-то и вспомнился разговор о новом ресторане. Мы поехали туда.

Припарковались за зданием, в котором расположен ресторан. Это точно не парковка ресторана, поэтому я не могу дать дельных советов относительно наличия парковочных мест, принадлежащих этому ресторану.

"Бон Шанс" - классический ресторан в стилистике дома Радзивиллов. Расположен по адресу пр-т Независимости, 104. Добраться моно на метро (ст Московская). окна ресторана выходят прямо на проспект. Вход в здание скромный.

Вопрос о безбарьерной среде, как и почти во всех заведениях Минска, открыт. Это грустно, потому что я знаю только один ресторан в Минске, где реально ждут людей на коляске. А вот в заведении рядом собственники проблему решить попытались.

Интерьер ресторана напоминает покои замка или английские интерьеры. Ресторан представляет собой один огромный зал и небольшой зал для небольшой компании.

Абсолютная и непоправимая ошибка собственников не продумать для таких интерьеров входную группу и организовать вход прямо с улицы. Летом эта ошибка не фонит, а вот зимой будет много дискомфорта и из-за отсутствия гардероба, и из-за расположения столов у входа.

Интерьер с первого взгляда кажется стильным и интересным, но чуть позже, когда приглядываешься, понимаешь где и на чём экономили (что разумно), а где просто забили и удешевили в ущерб концепции. Окна огромные, хорошо продумано самое разнообразное освещение. Но в малом зале крошечные окна выглядят печально.

Потолки высокие, чисто, много воздуха. Это огромный плюс! Нас встретил очень вежливый парень-официант. Обходительный и действительно заинтересован в клиенте. Мы в ресторане были одни!!! Позже пришла пара за кофе. Потом забежала еще пара, заказали столик на дату. И вошла женщина выпить кофе. Все остальное время мы были одни.

Атмосфера нас более, чем устроила.

Меню оформлено в мягкие кожаные обложки и пока ресторан не работает в полную силу, очень скудное. Но мы решили взять по блюду.

Я заказала холодник и салат. Муж заказал теплый салат с сыром на гриле. Взяли пива. Стоимость блюд средняя по городу. Выход салатов по 150 граммов. Но порции выглядели хорошо.

Пока мы ждали блюд, я рассматривала детали.

Скатерти из умягченного льна. Стоят фонарики. Есть диффузор, играет музыка. На подоконнике исторический альбом, чтобы скоротать время.

Посетила туалет. Одна кабинка. Бумаги не было. Но есть крем для рук))).

Принесли пиво.

А потом подали холодник. Зелень не свежая. Холодник на кефире, густой, сладкий, будто десерт заказала. Абы что. Пришла домой и приготовила кастрюлю!!! Может ресторан открыть и научить их))).

Мой салат. Сча вытру слезы и напишу и о нем. Безобразно сладкий соус, перебивающий все вкусы. Ни рыбы, ни авокадо не распробовать. И вместе невкусно и по отдельности никак. Рыбу я съела, уплочено ж. Авокадо тоже. Часть холодника и часть салата не доела.

А вот салат мужа, с его слов прекрасный. А он у меня не всеядный.

Короче, я не поела(((.

Я ужасно не люблю, когда из ресторана идешь голодный.

Заказали десерты и кофе. Сами тупанули и не попросили кофе подать с десертами. Поэтому кофе приготовили быстро.

Кофе отличный! Вот просто удивили! Так держать.

Десерты. Клубничное пюре с шариком мороженого и мятой мне не понравилось. А вот чизкейк (похож на чизкейк) очень вкусный! Просто бомба.

Вывод. Посещением этого заведения я не довольна. Если такое начало, то что потом будет? раскрутитесь? Ну может и так. Единственное приятное - это обслуживание. Официант просто круто отработал. Повар тоже готовил быстро, но и загруженности не было. Из попробованного мне почти ничего не понравилось. Интерьер спорный, но это на мой вкус. Место тихое, что очень понравилось, поэтому проторчали там больше часа.

Авансом ставлю 4. Реальная оценка, если бы не восторги мужа по поводу салата - 3,5.

Желаю процветания, конечно. Но над меню надо работать.