Вопросом покупки мультиварки я впервые задалась еще в 2013 году, читала про них, расспрашивала коллег, но в итоге решила, что обойдусь и так. Но прошло время, родился ребенок, потом снова началась работа, и я поняла, что времени на готовку стало как-то меньше, вот тогда снова возник вопрос необходимости покупки мультиварки. Выбирали долго. Хотелось и хорошо, и недорого. Выбор огромный, функций и наворотов у них много, главными критериями для меня были:
- чаша 5 литров
- керамическое покрытие
- съемная внутренняя крышка
- выбор программ чем больше тем лучше
- внешний вид
- наличие в продаже сменных чаш (точнее чтобы "если что", то чтоб можно было легко купить ее за день-два, а не искать, не заказывать, не ждать)
- хорошие отзывы.
Прочитав кучу отзывов, стало ясно, что REDMOND RMC-M90 отвечает всем этим требованиям:
3D нагрев (позволяет нагревать блюда равномерно со всех сторон)
поддержание тепла
отложенный старт
регулировка времени приготовления
45 программ приготовления (17 автоматических и 28 настраиваемых вручную), среди которых: Жарка, Суп, На пару, Выпечка, Десерты, Плов, Тушение, Йогурт, Пицца, Молочная каша и др.
программа "Мультиповар" - позволяет вручную изменять температуру от 35° до 170 °C и время приготовления от 5 минут до 12 часов)
И вообще на маркете это буквально бестселлер.
В итоге решено было брать ее.
Итак, в комплекте идут:
- Мультиварка с установленной внутрь чашей
- Контейнер для приготовления на пару
- Корзина с ручкой для жарки во фритюре
- Мерный стакан (неудобный, маленький)
- Черпак
- Плоская ложка
- Держатель для черпака / ложки (по мне так бесполезная вещь)
- Шнур электропитания
- Сервисная книжка
- Книга «200 рецептов»
- Руководство по эксплуатации
Несколько дней я не решалась к ней подойти - казалось ну ооочень сложно с ней разобраться, читать инструкции мы совсем отвыкли. Но любопытство взяло верх - села и прочитала всю инструкцию от и до. В принципе всё расписано довольно понятно и доступно.
Мультиварка разбирается очень легко. Паровые клапаны откручиваются одним движением, внутренняя крышка съемная, резинка в центре вынимается, всё можно помыть
Сзади есть контейнер для сбора конденсата
Перед первым использованием мультиварку надо промыть и приготовить на пару лимон в течение 15 мин. Тут стоит сказать, что 15 минут недостаточно, чтобы убрать запах, смело можно держать полчаса.
Ну а дальше началось самое интересное - надо уже наконец что-то приготовить, но страшно)) В итоге было решено приготовить гречку - если и не получится, то хоть не жалко. Делала шаг за шагом по инструкции, решила сразу с отложенным стартом даже (на полчаса), чтоб понять его принцип. Вуа-ля всё получилось
Ну а дальше понеслось: отложенный старт и вкуснейшая каша по утрам (пшенная, овсянка, полтавская). Никогда такая вкусная на плите не получалась у меня
Ничего не пригорает, чаша отмывается легко. Молоко беру обычное пастеризованное, но на всякий случай кладу его в морозилку на час, перед тем как закинуть на ночь в мультиварку.
Отложенный старт очень выручает, когда уходим с ребенком гулять. Пришли - ужин готов (хотя один раз он почему-то не сработал, и мы вернулись к тому, с чем уходили. В чем была причина я так и не поняла. Предполагаю, отключали электричество. Других объяснений просто не вижу). Выбор рецептов огромный, я не придерживаюсь их четко, что-то добавляю, что-то убираю, в принципе всегда всё получалось. Вот это один из моих любимых: в нем сразу и мясо и гарнир
Есть еще в ней интересная функция - расстойка дрожжевого теста
Решено было попробовать и ее - тесто поднялось "на ура"
Пицца получилась вкусная. Хотя конечно готовить в ней пиццу - это скорее баловство, выходит маленькая, на семью нужно несколько штук, в итоге долго и наверно затратно по электроэнергии
Подводя итог: покупкой я более чем довольна. Готовить с ней просто, удобно, еда вкусная, отложенный старт - настоящая палочка-выручалочка, за несколько месяцев не разочаровалась еще ни в чем. Единственное, о чем я пожалела буквально через пару дней после начала использования, так это то что я не купила ее раньше, в далеком 2013 году, как бы она помогала мне, когда ребенок был совсем маленький.
