Здравствуйте, если вы задаетесь вопросом покупать вам мультиварку или нет, то вам сюда.
Но для начала хочу написать, о самой фирме производителе.
Продукции фирмы Redmond у нас в семье много и уже давно,
и мультиварка (другая, теперь живёт у мамы),
и чайник,
и мультипекарь
и весы (были, теперь тоже у мамы) и ни один товар Redmond мы не возвращали по гарантии и они все работают до сих пор и делают это на отлично, есть один недостаток, портится внешний вид - облетает, отклеивается декор.
А теперь о мультиварке Redmond m70
В этом отзыве сёк вы узнаете:
о плюсах и минусах этой кухонной помощницы,
различных ее возможностях,
некоторые рецепты приготовленные в мультиварке .
полный список приготовленных мною блюд.
Сможете увидеть мультиварку после более чем 3 лет использования со всех ракурсов.
Ну что ж, приступим.
Основная информация.
Бренд: Redmond.
Зона применения: домашняякулинария.
Обьем: чаша на 5 литров.
Вес: 5 кг.
Мощность: 860 - 1000 Вт.
Цена сейчас: средняя цена 6 500 рублей.
Куплено: 5 000 рублей.
Место приобретения: магазин "М - видео"
Срок гарантии: 2 года.
Страна производитель: Китай.
Упаковка.
Мультиварка была упакована в огромную картонную коробку, которая, понятное дело, не сохранилась.
Описание.
Мультиварка RMC-M70 — топ-модель в линейке мультиварок компании REDMOND.
Обладая внушительным набором функций и программ приготовления, она полностью отвечает запросам самых взыскательных потребителей. Но главным ее достоинством является новая версия уникальной программы «МУЛЬТИПОВАР». Возможность выбора из 26 температурных режимов значительно расширяет функциональность данной модели: «МУЛЬТИПОВАР» позволяет не только воссоздать необходимую программу приготовления любой мультиварки, но и открывает безграничные возможности для кулинарных экспериментов.
Программа «МУЛЬТИПОВАР» также позволяет готовить по технологии су-вид (фр. sous-vide, «под вакуумом»). Продукты готовятся несколько часов при низкой температуре без доступа кислорода. Благодаря щадящей температурной обработке овощи, мясо, рыба и птица сохраняют естественную текстуру и большинство питательных веществ и витаминов, получаются максимально сочными. Для приготовления под вакуумом продукты следует помещать в специальные воздухонепроницаемые пакеты и герметично запечатывать с помощью вакуумного упаковщика.
В комплектацию обновленной модели входят чаша с антипригарным керамическим покрытием корейского производителя Anato® и новая книга «200 рецептов» с добавленным разделом по детскому питанию.
Тип: мультиварка.
Вилка: стандартная
Количество программ: 42 (16 автоматических, 26 ручной настройки).
ЖК - дисплей: есть, монохромный.
3D нагрев: есть.
Предусмотрена ручка для переноски мультиварки.
Регулировка температуры: 35-160 градусов (шаг в 5 градусов).
Поддержание температуры: есть (до 24 часов).
Отложение старта: есть (до 24 часов).
Комплектация:
мультиварка с установленной внутрь чашей,
контейнер для приготовления на парук
Корзина с ручкой для жарки во фритюре
Щипцы для чаши
Мерный стакан
Черпак
Плоская ложка
Держатель для черпака/ ложки
Руководство по эксплуатации
Сервисная книжка
Шнур питания
Книга «200 рецептов».
Дополнительные возможности:
пастеризация жидких продуктов
стерилизация посуды
подогрев детского питания
подготовка продуктов к консервации
тактильные символы на основных кнопках для слабовидящих людей.
Автоматические программы:
Мультиповар
овощи на пару
мясо на пару
рыба на пару
жарка овощей
Жарка мяса
Жарка рыбы
Тушение овощей
Тушение мяса.
Тушение рыбы
Варка/рис, крупа.
Варка/плов
Варка/молочная каша
Паста
Суп
Выпечка.
Использование.
Каша гречневая.
1. На дно чаши мультиварки налить немного оливкого (любого растительного) масла.
2. Засыпать на дно нужное количество промытой гречневой каши.
3. Залить кашу водой, я заливаю чуть больше чем на фалангу пальца и насыпать соли.
4. Закройте крышку и выберите автоматическую прогламму варка/рис, крупа.
5. Хватает и 40 минут, но и 1 час 20 минут нормально.
6. Получается вкусная, рассыпчатая каша.
Запечённое свинное мясо.
1. Замариновать мясо с соевым соусом, перцем и зеленью, чем дольше, тем лучше.
2. На дно чаши налить масла, можно также переложить дно пергаментой бумагой.
3. Положить в мультиварку кусок замаринованного мяса.
4. Закройте крышку мультиварки и выберите автоматическую программу выпечка.
5. 1 час для моего большущего куска мало, по истечении времени мясо томится на подогреве ещё минут 30-40.
6. Получается очень вкусное, нежное мясо.
Мясо
Суп с картофелем и говяжьим сердцем.
1. Вымойте, очистите и не очень мелко нарежьте говяжье сердце.
2. В чашу мультиварки положите кусочки мяса и залейте водой, что бы вода полностью закрывала кусочки.
Суп с говяжьим сердцем
3. Поставьте на автоматический режим тушение.
4. Пока кусочки сердца тушатся 1 час, нарежьте картофель (в зависимости от куска сердца и ваших предпочтений, у меня сердце - 800 грамм, картофель - 1,5 кг), натрите на тёрке 1 морковь и 2е средние локовицы.
(моя семья не очень любят варёную морковь и лук, поэтому морковь я совсем не добавляла, на лук положила целиком, а в конце приготовления выловила).
Не забываем снимать пленку с сердца.
5. По истечении времени кладём к сердцу картофель и лук и доливаем воды (я налила ещё 500-600 мл).
Не забываем, теперь, снимать пленку с картошки.
6. Ставим на автоматический режим суп. (за 15 до окончания режима кладём натертую морковь).
7. Чем дольше суп готовится, тем вкуснее.
Суп с говяжьим сердцем
Сын любит есть такой суп добавляя в него сметану.
Некоторые фирменные рецепты.
Книга рецептов
Книга рецептов
1.
2.
3.
Мои выводы.
Пользуюсь я мультиварками давно, наверное, около 7 лет.
Эта мультиварка 2ая по счету, первая мультиварка была тоже фирмы Redmond, но чаша была на 3 литра, для 1 или 2 людей отлично, но на семью из 3-4 человек очень мало, поэтому я купила мультиварку большего объёма.
Моя старая мультиварка все ещё жива и здорова, и живёт у моё мамы, так что технику фирмы Redmond можно брать быват мелкие дефекты, но что бы они влияли на работу, у меня такого не было.
И знаете, когда у меня спрашивают нужна ли мультиварка в доме, однозначно, говорю да!
Чего я только в ней не готовила:
1. Различные бисквиты,
2. Рульку в фольге,
3. Омлеты,
4. Запеканки,
5. Супы,
6. Каши
7. Тушёные овощи, мясо.
8. Рыбу и овощи на пару.
9. Запекала картошку, мясо, рыбу.
10. Пекла хлеб.
Правда ни разу не использовала корзинку с ручкой для жарки во фритюре, слишком жирно.
И ни разу не пользовалась функцией мультипекарь, все делала с помощью автоматических программ.
Эта модель отлично подойдет молодым мама, в ней предусмотрены дополнительный функции для прикорма малышей, стерилизации посуды и подогрева питания.
Я безумно довольно мультиваркой, но по истечении 3х лет, с ней, естественно, произошли небольшие изменения:
1. У меня две чаши и обе износились.
2. Кнопка открывания слегко облезла.
Облезла кнопка
Кнопка
3. Внутренняя часть мультиварки подгорела.
Плюсы:
1. Красивый дизайн,
2. Отличная цена,
3. Хороший объем,
4. Много функций,
5. Многие части легко снимаются для мытья,
6. С использованием справится даже ребёнок,
7. В подарок идёт большая книга рецептов, именно, для этой модели,
8. Работает без перебоев,
9. Умеет готовить все,
10. Можно брать на дачу или в деревню.
11. Отличный вариант для малосемеек и общежитий, где нет возможности поставить духовку.
12. При необходимости сробатывает защита, например, когда в режиме суп или тушение мало воды.
13. Большой объем чаши.
Минусы:
1. Тяжёлая,
2. Со временем облетает декор,
3. Кушает электричество, хоть и довольно экономично,
4. Занимает много места.
Однозначно, рекомендую, отличная долговечная мультиварка с множеством прогорам, 5 звезд.
