Всем привет!
Ранее я рассказывала об одном пирожном бренда FitnesSHOCK, которое мне очень понравилось! О нем можно почитать вот здесь, ссылку оставляю. Сегодня я хочу рассказать о еще одном пирожном без добавления сахара, но уже другого плана, без глазури, но также заинтересовавшем меня.
Бисквит Fitness shock неглазированный Red Velvet
Бренд: FitnesSHOCK
Страна производства: Россия
Срок хранения: 12 мес.
Вес: 40 г
Цена: 74 руб.
Где купить: Супермаркет "Ярче!"
Нежный неглазированный бисквит с мягкой и сочной текстурой, наполненный приятным вкусом какао и ванили с едва уловимой кислинкой. Дропсы из белого шоколада делают лакомство ещё нежнее. Десерт, который отлично подойдет в качестве полезного перекуса утром, на учебе, работе, в путешествии и на прогулке.
Упаковка:
Яркий Flow-pack, заманчивое изображение десерта в теории (как везде делают приписку "Вариант сервировки" 😊)
С обратной стороны есть описание продукта, состав и главная информация для тех, кто считает БЖУ. Упаковка, кстати, намного больше по размеру, чем пирожное, и содержит небольшое количество воздуха для большей сохранности пирожного.
Открывается легко, хоть по шву, хоть по насечкам, ножницы при открывании не понадобятся.
Состав:
Масло кокосовое, мука овсяная, вода питьевая, полидекстрозы (агент влагоудерживающий), эритрит (подсластитель), белый шоколад без добавления сахара (мальтит (подсластитель), какао-масло, молоко сухое цельное, сыворотка молочная сухая, инулин, лецитин соевый(эмульгатор), экстракт ванили), мука миндальная, молоко сухое обезжиренное, глицерин (агент влагоудерживающий), концентрат сывороточного белка, концентрат молочного белка, какао-порошок, яичный белок, соль морская пищевая, лецитин соевый (эмульгатор),ароматизаторы, сорбат калия (консервант), лимонная кислота (регулятор кислотности), гидрокарбонат натрия (разрыхлитель), краситель экстракт паприки.
Намешано оооочень много всего. Натуральностью тут не пахнет. Куча заменителей, консервантов и подсластителей. Но что поделаешь, это же изделие без сахара, с диетической мукой, поэтому как уж тут добиться вкуса и формы. Вообще, такими "лакомствами" я сама предпочитаю перекусывать как можно реже, и вам советую также.
Энергетическая ценность и состав БЖУ:
На 100г:
8 г Белки
11,2 г Жиры
6,4 г Углеводы
420 кКал/1758 кДж
В одном пирожном 168 Ккал. Это конечно намного меньше, чем в "Брауни", но и по вкусу тоже сильно уступает.
Органолептические характеристики:Запах у пирожного - детская смесь или сухое молоко. Такой же сладкий, насыщенный и сливочный.
Форма - круглая приплюснутая шайба. Цвет - приглушенно-красный, не такой яркий, как у тортов с одноименным названием, но все таки красный. Сбоку мы видим миллионы очень мелких пузырьков, внутри точно такая же текстура пирожного. Белые крупные вкрапления - это те самые капли белого шоколада.
На вкус - умеренная сладость, но все таки хочется запить, потому что пирожное суховато, мне не хватило сочности или пропитки, хотя, если посмотреть разрез, кажется, что пирожное влажное внутри. Красный бархат рыхлый, легко откусывается, шоколадные капли чувствуются, но их настолько мало, что при общей картине они теряются во вкусе.
Мое впечатление:На вкус бисквит оказался вполне себе ничего. Конечно, это не шоколадный десерт, и красный бархат проигрывает ему во много раз, но если вот за неимением ничего, вполне подойдет!
Я обычно такие штуки ем с кофе с молоком без сахара. Получается калорийно, но вкусно!
Бисквит крошится. Если в шоколадном был весьма гармоничный вкус, то красный бархат - все таки протеин. Не знаю, кому как, но я его явно ощущаю во вкусе.
Конечно, это полностью дело вкуса, но мне как-то не очень. Я вполне удовлетворила свое любопытство, и на этом хватит.
К слову сказать, я ни разу не пробовала десерт или торт "красный бархат", поэтому ничего не могу сказать, соответствует ли пирожное по вкусу хоть немного оригиналу, но подозреваю, что нет. В "красном бархате" фишка - цвет, и я думаю, на вкус этот цвет вообще не влияет, а поэтому это должен быть обычный бисквит с кремовой прослойкой. Но Бисквит Fitness shock вообще нисколько не напоминает классический бисквит в торте.
Но надо отдать должное, такая небольшая пироженка дает длительную сытость. Если даже съесть на голодный желудок, есть потом не хочется часа три.
Итог:
Интересно, ярко, необычно, с одной стороны вкусно (особенно, когда очень хочется сладкого), а с другой стороны, слишком искусственно, что ли. Чувствуются сплошные заменители. Очень чувствуется протеин. В целом, умеренно сладко, не противно, но больше не возьму.
Я не получила удовольствие от этого пирожного.
Моя оценка - три звезды. НЕ рекомендую.
