Всем привет!
Очередной кофе от наших российских обжарщиков, в этот раз из культурной столицы.
Стандартный пакет с отрывной лентой, вес пакета 100 грамм. Цена без бонусов за 200 грамм порядка 460 рублей. Уже заявка на качество - не дешёвый кофе.
Зерна вроде не самые мелкие, запах из только что распакованного пакета неплох.
Заявляется также специализация сорта "для экспрессо", а это как раз то, что мне нравится, ведь обычно пью американо, что по сути разбавленный эспрессо.
В сравнении с Эгоистом Эспрессо зерна практически того же размера, но более подсушенные, жирного блеска практически нет.
Слева - исследуемый кофе, справа Эгоист Эспрессо.
После размола чуть светлее того же Эгоиста, практически нет разницы.
Ну и теперь о главном - о вкусе.
В принципе он неплох, но уступает по плотности и насыщенности тому же Эгоисту Эспрессо. Кислотности нет, что хорошо. Нет в нем ничего восхитительного, никакого своего характера, опять же на мой вкус.
В общем неплохо, но бывает и лучше. Стал бы снова заказывать и брать килограмм? - скорее нет. Если только дешевле 1500 за кило, но такой цены не дают.
Выводы по нашему местному кофе, если отбросить их маркетинговую шелуху про свежую обжарку и супер профессионализм, к сожалению таковы, что сырье нынче видимо не дешёвое, и сделать лучше того же Эгоиста не могут в те же деньги. А хотелось бы))) В общем все хорошо - упаковка, болтовня на этикетке, доставка, кроме кофе...
Осталось распробовать свежую поставку от Tasty Coffee, и все будет ясно. Но этот вариант в принципе неплох.
