Чаще покупаю кофе в растворимом виде, но недавно решила побаловать себя натуральным, в зернах. Выбор пал на продукт от польского производителя – Арабика, средней обжарки.
Упаковку весом 1 кг приобретала в супермаркете, заплатила за нее 430 грн. Позже заметила, что упаковки такого же объема с этим же сортом кофе стоят в интернет-магазинах чуть ли не в 2 раза дешевле. Так что, если для вас цена имеет значение, рекомендую сначала просмотреть цены в интернете. Не знаю, с чем связана такая разница в цене. Возможно, мой, дорогой кофе качественнее и вкуснее.
Итак, что представляет собой продукт? Зерна упакованы в плотную фольгированную упаковку. Закрывается она плотно. Чтобы ее открыть, я использовала ножницы.
Хотя на лицевой стороне крупными буквами написано «Арабика», видно, что это все-таки купаж, смесь арабики с робустой. Зерна робусты кругленькие, а арабики – продолговатые. Последние считаются более дорогими и качественными. Никакого мусора, мелких фракций и пылинок в упаковке нет. Зернышки гладкие, ровные, выглядят качественно. Обжарены они более-менее равномерно.
Когда измельчаешь зерна в кофемолке, они источают очень приятный аромат.
При заваривании в турке пены получается не очень много.
Сам напиток ароматный, вкусный, с едва уловимой характерной горчинкой. Но если заваривать крепкий кофе и пить его без сахара, горчинка становится ярко-выраженной. Присутствует слегка кисловатое послевкусие. Если есть желание его устранить, можно добавить в чашку немного сливок.
Кофе «Черная Карта арабика» мне понравился. Ставлю ему 5 звезд и рекомендую этот продукт к покупке.
