Ножи класса Люкс! Начну сразу с плюсов:
1) Приборов в наборе 18, в том числе ножницы и точильный брусок, вмонтированный в красивую деревянную подставку. Простых ножей - 8 штук, 2 ножа Сантоку, 1 огромный нож Шеф-повара, есть даже маленький ножичек, чтобы удалять косточки из птицы.
2) Эргономика на высшем уровне! Чем отличаются просто острые ножи от эргономичных? Последние отбалансированы, приятно сидят в руке, порезаться ими труднее, чем просто острыми ножами. Это трудно объяснить словами - когда режешь ими, отрезать себе полпальца трудно, но не потому что они тупые, а потому что они специально отбалансированы.
3) Ковка - ножи кованные, поэтому их точить нужно будет очень и очень не скоро, хотя и для точения ножей предусмотрен брусок, который находится прямо в подставке. Я бруском еще не пользовалась и надеюсь еще не скоро это случится.
4) Цельная ручка - у ножей такие ручки - очень удобно и практично. Нигде ничего не застревает, не раскручивается, гвоздики не выпадывают.
5) Ножницы могут и мясо разделывать, и рыбьи кости только так отщелкивают - легко!
6) Дизайн - украшение для любой кухни!
В недостатке только цена, но я купила на распродаже с большой скидкой. Поэтому очень и очень довольна!!!
