Зеленый Сыр ООО "ФК Ясон" . Москва. — отзыв

Хочу рассказать о таком замечательном продукте,как Зеленый Сыр. Не знаю,почему я еще ничего о нем не писала, ведь пользуюсь им уже несколько лет. Знаю, что в СССР этот продукт был довольно популярен и стоил копейки. Мне в детстве он не попадался, родители тоже про него не слышали,зато сейчас я этим продуктом пользуюсь часто и с удовольствием! Что же это за зверь такой -зеленый сыр?

Исторически этот сыр под названием Шабцигер был изобретен в Швейцарии в 1463 году, когда был документально зафиксирован его рецепт. Зеленый сыр готовится как многие виды сыров, а свой необычный вкус, цвет и аромат приобретает благодаря растению пажитник. И у семян ,и у зелени пажитника потрясающий вкус и аромат, очень насыщенный и запоминающийся. Часто сыр высушивают , перетирают в порошок , который используется как ароматная приправа ко многим блюдам. Сейчас оригинальное название Шабцигер имеет право гордо носить лишь сыр ,имеющий Appellation. Все остальные сыры,производимые вне родины называют просто Зеленый Сыр.

Теперь расскажу о Зеленом Сыре ООО ФК Ясон. Небольшой бумажный пакетик весом 50гр. Аромат пажитника просачивается даже через бумагу. Внутри порошок...Зеленоватого цвета с соленым вкусом сыра и пажитника. Состав : высушенный нежирный сыр, пажитник,соль! Все!

Как использвать? Как приправу... Посыпать макароны, яичницу или салат, добавить в соус, омлет, в тесто для хлеба, в домашний майонез... Множество вариантов применения! Очень вкусная штучка! Покупаю в Ашане, ищу на полках с сырами , цена в районе 60-70 р.