После введения санкций стало сложно добывать хороший сыр с плесенью. Брала ранее сыр Castello, оказалось слишком много соли. И цена не самая маленькая на этот вид сыра. Теперь выбор пал на сыр с плесенью Бри, изготовитель Милкпром.
Покупала сыр в магазине "Красное и белое". Цена очень меня порадовала, всего 119 рублей.
Кусочек массой 100 грамм, отлично подходит под красное сухое вино. Срок хранения после вскрытия упаковки не более 48 часов, но 100 грамм реально съесть за один вечер вдвоём. Хранить его смысла нет, надо кушать, сыр очень нежный и вкусный. Общее впечатление - деликатная мягкость.
Попивая вино и наслаждаясь вкусом сыра, ностальгировала по вечерам в Италии, когда вкушала нечто подобное.
За такую приемлемую цену можно позволить себе и порадоваться под вкусное вино. Рекомендую, мне понравилось.
